Навага в духовке запеченная

Навага в духовке запеченная

Навага в духовке запеченнаяПолезная, диетическая. Просто сделать - вкусно съесть! Навага в духовке запеченная готовится с использованием минимума растительного масла. У этой рыбы не жирное и нежное мясо. Подходит для детского питания или тем, кто следит за своей фигурой.ЛяличАвтор Навага в духовке запеченная 98 162222 806

Состав / ингредиенты

2 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (207 г) во всех порциях (413 г) в 100 г Белки 80% 16 г Жиры 20% 4 г Углеводы 0% 0 г 100 ккал ГИ: 0 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 40 мин PT40M
  1. Шаг 1:Как запечь навагу в духовке? Подготовьте продукты. В магазинах навага продается как в первозданном виде, так и потрошеная без головы. Если у вас рыба уже обработанная, срежьте плавники и хорошенько вымойте ее под струей холодной воды. К наваге можно добавить по вкусу розмарин, тимьян, фенхель или базилик.
  2. Шаг 2:Если же вы приобрели целиковую рыбу, то потребуется немного больше времени на ее обработку. Для начала срежьте ножницами все плавники, почистите кожу и вскройте брюшко. Аккуратно удалите внутренности, следите, чтобы не разорвался желчный пузырь, и желчь не попала на мясо рыбы. Это сделает рыбу горькой. По той же причине удалите и черную пленку с внутренней поверхности брюшка. Отрежьте голову и тщательно промойте тушки.
  3. Шаг 3:Хорошенько обсушите тушки рыбы бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки влаги. Иначе вы рискуете получить из духовки не запеченную, а вареную рыбу. Положите обработанную рыбу в форму для запекания, влейте растительное масло без запаха, посолите и поперчите. Хорошенько перемешайте рыбу, чтобы она равномерно покрылась солью, перцем и маслом. Форму возьмите керамическую или стеклянную с толстым дном и свободно разложите в ней рыбу.
  5. Шаг 4:Сверху закройте форму фольгой. Это позволит остаться рыбе сочной и не высохнуть. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов и поставьте в нее форму. Запекайте рыбу в течение 20 минут. Выньте форму из духовки, снимите фольгу и запекайте еще 5 минут. При таком приготовлении навага останется сочной внутри, а сверху получится легкая корочка.
  6. Шаг 5:Выньте запеченную навагу из духовки и сразу подавайте. Так как навага низкокалорийная рыба, ее можно подать с любым гарниром на ваше усмотрение. В нашей семье предпочитают любую рыбу кушать просто со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита.

Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ, читайте в статье о разморозке.

О том, как лучше всего использовать фольгу в готовке, читайте в статье Алюминиевая фольга - помощник на кухне и в быту. В ней много нужной информации, советы и лайфхаки.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Скумбрия с лимоном в фольге в духовке рецепт с фото Скумбрия запеченная в мультиварке Минтай на пару в мультиварке Скумбрия в микроволновке за 5 минут фото рецепт Рыба с яблоками в духовке Минтай на пару видео рецепт Рыба на пару в пароварке Скумбрия на пару в мультиварке пошагово Скумбрия вареная быстро и вкусно Показать еще... Сборники рецептов Второе из наваги Вторые блюда без лука Из рыбы без мяса Простой ужин из рыбы Фольга в духовкеВ духовкеПП рецептыРыба в духовкеВторые блюдаБез мясаНа ужинПостные блюда Показать все... Без лактозы Без лука Вторые постные блюда ПП Обед Постная рыба Рецепты без сливочного масла и маргарина Рыба в фольге Рыба на второе

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Модератор Ксения 31.07.2023 12:17:53
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

У меня была замороженная навага (800 гр). Решила запечь её в духовке по этому рецепту. С вечера рыбу переложила из морозилки в холодильник для размораживания. Кроме соли и перца больше не использовала никаких других специй. Запекала рыбу в чугунной сковороде со съемной ручкой. По времени вышло столько же, сколько указано в рецепте. Навага, запеченная в духовке, получилась нежная, сочная, ароматная. Подавала рыбу с жареной картошкой. Получился простой, но вкусный ужин на скорую руку. Спасибо большое за рецепт!

44 Цитировать Ответить joschkin 13.08.2015 06:49:33
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Ого! Давно такого не пробовала! Всегда приходилось по такому рецепту делать:

Как приготовить нежную навагу в духовке - простой рецепт Цитировать Ответить Мариночка 24.07.2021 13:55:16
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Навага в духовке запеченная выглядит потрясающе, и на вкус просто восхитительно! У меня не было наваги, я запекла карпов. Рецепт подкупил своей простотой. Рыбка получилась замечательная, огромное спасибо!

1 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как очистить рыбу Чтобы рыба не развалилась при жарке  Как сделать рыбные котлеты Как сделать кляр Как готовить в горшочках Чтобы не прилипало к сковороде

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Навага - 73 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Навага, Растительное масло, Перец черный молотый, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎