Жареные опята с картошкой и луком

0045 мин.Жареные опята с картошкой и лукомИрина Сахарова

Автор Лайфхакера

Простое блюдо для обеда или ужина, которое получается восхитительно вкусным и ароматным.

Версия для печати

Время приготовления

Общее 45 мин.Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.Количество порций 4

Ингредиенты

Опята 500 гРастительное масло 2–3 ст. ложкиЛук 1 штукаКартошка 600 гСоль по вкусуЗелень по вкусу

1․
Грибы промойте, самые крупные можно разрезать на половинки.
2․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне и за 10 минут обжарьте опята. Добавьте нарезанный полукольцами лук и готовьте ещё 7–10 минут.
3․
Картошку нарежьте не слишком крупными кусочками и положите в сковороду к грибам с луком.
4․
Жарьте ещё 20 минут или немного дольше. Периодически помешивайте. За 5 минут до готовности посолите.
5․
Перед подачей посыпьте опята с картошкой рубленой зеленью.

Вторые блюдаЕвропейская кухняРусская кухняАвтор

Ирина Сахарова