Неможливо відірвати погляд! Чудовий пляцок “Рулетний” від української господині

Пляцок Рулетний

Форма 25×35 см

✅️Рулети:

• 6 яєць
• 300 г цукру
• 300 г борошна
• 3 ч.л розпушувача

Поділити все на 3 частини та збивати кожну окремо: 2 яйця + 100 г цукру + 100 г борошна + 1 ч.л розпушувача, пекти при 175 градусів приблизно 5-7 хвилин.

Одразу після випічки закрутити як показано на відео.

✅️Бісквіти:

• 6 яєць
• 6 ст.л сметани
• 300 г цукру
• 2 ч.л амонію
• 500 г борошна
• 100 г кокосової стружки

Амоній погасити в сметані.

Яйця збити з цукром, додати всі інші інгредієнти, перемастила, пекти при 170 градусів приблизно 30 хвилин, як охолодне розрізати на два коржі.

✅️Крем для рулетів:

• 200 г сирого згущеного молока
• 300 г масла
• 0.5 л вишень

Масло збити до пишної маси, додати згущене молоко, збити.

Викладати на рулети крем, вишні, та закрутити три. Поставити на годину в холодильник.

✅️Крем для пляцка:

• 0.3 л вишневого соку
• 200 г цукру
• 1 яйце
• 50 г крохмалю
• 300 г масла

Вишневий сік , яйце, цукор та крохмаль змішати, варити до згуснення.

Як остигне – збити з маслом.

Скласти пляцок так,щоб рулети буди посередині.

Смачного❤️

Джерело – masha_hrypko_