Сладкий перец в томатном соусе: вкус лета в банке

Приготовьте этот ароматный и вкусный сладкий перец в томатном соусе, чтобы наслаждаться вкусом лета круглый год. Отличная закуска к любому блюду!

✅Ингредиенты:

2 кг сладкого перца 1 кг помидоров 2 больших луковицы 4-5 зубчиков чеснока 100 мл растительного масла 100 г сахара 1 ст. ложка соли 100 мл яблочного уксуса 1 пучок свежей зелени (петрушка или укроп) ✅Способ приготовления:

Помидоры обдайте кипятком и снимите с них кожицу, затем измельчите в пюре с помощью блендера или мясорубки.

Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.

Если хотите узнать больше о Пачка творога, стакан муки, 2 яйца, 2 ст.л сметаны для самых вкуснейших кексиков с изюмом. Сохраните рецепт и готовьте с удовольствием!, читайте нашу статью.

Подробная информация и советы по А вы знали об этом? ждут вас здесь.

Для любителей ПОЖИЛЫЕ ЛЮДИ !!: Этот 1 Лист снижает диабет, давление, устраняет боли в теле, холестерин и устраняет плохое кровообращение. (Врачи НЕНАВИДЯТ Его!) у нас есть полезные рекомендации.

Сладкий перец вымойте, удалите семена и нарежьте крупными полосками или кусками.

В большой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты.

Добавьте к луку и чесноку измельченные помидоры, сахар и соль. Доведите смесь до кипения и варите на среднем огне около 10 минут.

Добавьте нарезанный сладкий перец и продолжайте варить еще 20-30 минут, пока перец не станет мягким, но все еще будет держать форму.

Влейте уксус и добавьте мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешайте и варите еще 5 минут.

Разложите горячую заготовку по стерилизованным банкам, плотно закройте крышками и поставьте вверх дном до полного остывания.

Храните готовую заготовку в прохладном, темном месте. Она будет готова к употреблению через 2-3 недели.

✅Совет: Подавать сладкий перец в томатном соусе можно как самостоятельную закуску или как гарнир к мясным блюдам и пасте.