Черничные толстые блинчики на кефире
Черничные толстые блинчики на кефире 25 минут Справится и новичокЛовите чернику, пока не отошла! Я серьезно - еще немного, и сезон закончится. Поэтому я буду на этой неделе атаковать вас черничными рецептами. И начнем мы с черничных панкейков на кефире - нежных, мягких и очень вкусных.
Когда закончится сезон черники, вы можете использовать для этих блинчиков малину или персики. А еще - сливы, вишню или даже яблоки.
Подать их можно со взбитыми сливками, заварным кремом. Но мне вкуснее всего просто со сметаной - даже без добавления сахарной пудры. И это притом, что блинчики получаются умеренно сладкими.
ВыпечкаЗавтракиБлиныАмериканская кухня 40 22.07.2019 Поделиться Ингредиенты на 12 штук:Основа- яйца1 шт.
- кефир250 мл.
- цедра половины лимона
- сахар50 грамм
- соль1/4 ч.л.
- мука250 грамм
- разрыхлитель2/3 ч.л.
- сода1/4 ч.л.
- черника120 грамм
Соединяем все влажные ингредиенты, лимонную цедру, соль и сахар. Перемешиваем венчиком до однородного состояния.
Добавляем просеянную с содой и разрыхлителем муку и замешиваем густое тесто.
Добавляем ягоды.
Перемешиваем.
На плите на среднем огне разогреваем сухую сковороду, затем смазываем ее маслом. Выкладываем порциями тесто, разравниваем.
Жарим с двух сторон, до готовности.
Подаем.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты Рецепты блинов, блинчиков и оладий - Подборка к Масленице Заварные блинчики на кефире Черничные маффины на кукурузной муке Толстые блины с дырочками на кефире Черничные вафли на сметане Воздушные оладьи на кефире Толстые овсяные блинчики Луковый пирог на кефире Шпинатные блинчики с йогуртово-перечным соусом Оладьи с черникой Черничный пирог-перевертыш Чернично-миндальный пирог Открытый черничный пирог Подпишись в Инстаграме!