Жареная цветная капуста

Цветная капуста очень полезный и вкусный овощ, есть очень много вариантов ее приготовления и использования. Сегодня я хочу приготовить цветную капусту самым простым из известных мне способом. Но несмотря на простоту этого рецепта, на вкусовые качества это совсем никак не влияет. Итак, простой и легкий способ приготовить цветную капусту.

P.S.: Цветную капусту обжаренную в муке на растительном масле можно готовить на постный стол.

Ингредиенты

• Цветная капуста 1 шт.
• Пшеничная мука 2 ст. л.
• Растительное масло 2 ст. л.
• Соль 3 щепотки
• Черный молотый перец 2 щепотки

Рецепт приготовления жареной цветной капусты:

1. Соцветия разделить на небольшие части. Отварить капусту в подсоленной кипящей воде 2-3 минуты.

2. Откинуть приваренную капусту на дуршлаг и дать воде стечь.

3. Добавить к капусте муку, соль, перец и все хорошо перемешать.

4. Выложить капусту в разогретую с маслом сковородку и обжарить на среднем огне со всех сторон до золотистой румяной корочки.

Приятного аппетита!