Салат моцарелла с помидорами и огурцами

Салат моцарелла с помидорами и огурцамиЯркий, сочный, освежающий - то, что вы искали! Салат моцарелла с помидорами и огурцами собрал в себе все краски и вкусы лета. Он станет отличным дополнением к обеду или лёгким, но питательным перекусом. Попробуйте и не пожалеете!МарияАвтор Салат моцарелла с помидорами и огурцами 75 121156 811

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (223 г) во всех порциях (893 г) в 100 г Белки 33% 5 г Жиры 47% 7 г Углеводы 20% 3 г 87 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 25 мин PT25M

Шаг 1:Как сделать салат из сыра моцарелла с помидорами и огурцами? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все овощи помойте и обсушите.
Шаг 2:Редис нарежьте кружочками. Если редиска горькая, то посолите её и оставьте так на 10 минут. После этого промойте овощи и обсушите.
Шаг 3:Помидоры черри разрежьте пополам.
Шаг 4:Огурцы нарежьте кружочками.
Шаг 5:Болгарский перец очистите от семян, удалите плодоножку. Мякоть нарежьте небольшими брусочками.
Шаг 6:Моцареллу нарежьте небольшими кусочками. О том, каким сыром можно заменить моцареллу, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.
Шаг 7:Укроп мелко нарежьте. Крупные листья салата порвите руками.
Шаг 8:Соедините в салатнике овощи и зелень, посолите, заправьте оливковым маслом и перемешайте. Лёгкий и питательный салат готов. Приятного аппетита!

Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!

Как правильно заменять различные виды сыров в блюдах читайте в этой статье.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых sofija 26.09.2020 14:37:51

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Салат на весну-лето. В сезон только такую еду и ем. Смотрите еще один салатик из овощей с сыром фета.

КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ С СЫРОМ ОВОЩАМИ? Легкий и ароматный овощной салат с сыром фета на завтрак Цитировать Ответить Polina #60 03.08.2023 20:25:51

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Сезон овощей в самом разгаре, поэтому решила приготовить салат из свежих огурцов и помидоров с моцареллой. Редис и огурцы у меня были не больших размеров, поэтому я нарезала их как писала автор - кружочками, а перец ломтиками. Но если огурцы большие, то я бы их резала мельче, чтоб размеры кусочков овощей были одинаковые и гармонично сочетались в салате. Черри и моцареллу порезала половинками, добавила листья салата. Из специй взяла "смесь трав" - они отлично вписались в этот салат. Заправила маслом и подала к столу. Мне на вкус этот салат очень понравился, т.к. в нем не было ярко выделяющегося вкуса, а свежие и хрустящие овощи очень гармонично дополняются довольно нейтральным, но в тоже время нежным и сливочным вкусом моцареллы. Этот салат однозначно будет частым гостем на моем столе. Спасибо автору!

54 Цитировать Ответить ZHANNA_ 03.05.2021 09:13:59

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Салат из свежих огурцов и помидоров с моцареллой безумно вкусный! Я еще маслины добавила, захотелось мне так. Они идеально сочетаются с овощами и зеленью. Салат получается не хуже, чем в ресторане. Готовить его можно в будни и на праздники. Выглядит он аппетитно и нарядно. Результатом очень довольна!

2 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать вкусный салат Как подготовить овощи для салатов Как правильно хранить салат Как быстро сварить свеклу Как убрать горечь из лука Чтобы лук не щипал глаза

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
Редис - 20 ккал / 100 г
Салат листовой - 14 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г
Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
Помидоры черри - 15 ккал / 100 г
Моцарелла - 280 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Помидоры черри, Моцарелла, Редиска, Огурцы, Болгарский перец, Укроп, Салат-латук, Оливковое масло, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎