Вытяжное тесто для штруделя
Вытяжное тесто для штруделяТончайшее тесто сделает твой штрудель безупречным! Наконец-то я научилась готовить настоящее тесто для штруделей! Теперь моя любимая выпечка просто идеальна) Спешу поделиться рецептом с вами - пробуйте, это действительно удачный способ сделать штрудель тоненьким и хрустящим)olgaNaАвтор Вытяжное тесто для штруделя 52 1 8557 086Состав / ингредиенты
6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (70 г) во всех порциях (417 г) в 100 г Белки 9% 6 г Жиры 41% 26 г Углеводы 50% 32 г 398 ккал ГИ: 0 / 0 / 100Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 10 мин PT1H10M1. Вливаем воду в небольшую пиалу, подогреваем до теплого состояния.
2. Добавляем растительное масло (только рафинированное!)
3. Вводим желток, размешиваем.
4. Солим и всыпаем муку, замешиваем тесто. Тесто должно получиться эластичным, упругим, месим его не менее 10 минут.
5. Готовое тесто собираем в колобок и заворачиваем в пищевую пленку (полиэтиленовый пакетик также подойдет), оставляем при комнатной температуре на полчаса.
6. Для того чтобы было удобнее работать, делим тесто на две части. На подпыленной мукой рабочей поверхности раскатываем одну часть так, чтобы толщина пласта была 2-3 мм, после чего начинаем "играть" с тестом, растягивая его руками до полупрозрачности (только делаем все очень осторожно и не спеша, чтобы не порвать тесто).
Тесто должно получиться очень тоненьким, не толще 2 мм. В готовое тесто сразу же заворачиваем начинку и отправляем выпекаться.
Удачного вам теста и вкусной выпечки!
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Тесто для домашней лапши Заварное тесто на пельмени и вареники с яйцом Слоеное тесто быстрого приготовления Идеальное тесто для пельменей и вареников с растительным маслом Самое простое тесто для пиццы без дрожжей Как приготовить Тесто на минералке для пельменей Тесто для чебуреков как в чебуречных рецепт с фото Тесто для пасты домашней рецепт Тесто на бешбармак Показать еще... Сборники рецептов Блюда с пшеничной мукой и яйцами Мука без лактозы Яйца растительное масло Яйца растительное масло тесто Тесто домашнееБез сахараТесто для пироговИз мукиБездрожжевое тестоТесто на водеТесто с яйцамиБез лактозы Показать все... Вегетарианство Пресное тесто домашнее Рецепты без сливочного масла и маргарина Тесто для рулета Тесто на растительном маслеКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Как заменить сливочное масло растительным в выпечке Как отображается на выпечке замена сливочного масла маргарином Для какой выпечки лучше использовать сливочное масло и маргарин Как перенести тесто на противень Нужно ли смазывать слоеное тесто Виды сухих дрожжейКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Желтки яичные - 352 ккал / 100 г