Простая домашняя наливка из груш

Сладкие, медовые и сочные груши радуют всех садоводов в конце лета. Они отлично подходят для консервации в разном виде: варенье, компот, чатни, маринованные и, наконец, наливки.

Грушевая наливка получится ароматная, сладкая, слабоалкогольная. И даже если у вас нет опыта приготовления наливок — не беда, больших усилий этот напиток не нуждается. Главное — отобрать спелые и вкусные груши, без видимых повреждений и гнили.

Кстати, наливка из груши идеально подойдет для приготовления грушевого мартини.

Выберите спелые, неповрежденные груши. Вымойте и разрежьте их на четыре части. Удалите сердцевину.

Полученные груши натрите на терке.

Получившуюся массу переложите в банку или другую герметическую емкость, в которой планируете готовить наливку.

Добавьте к грушам водку, гвоздику, щепотку молотой корицы.

Закройте банку и уберите в темное место на 30 дней.

Через это время процедите смесь через сложенную в несколько слоев марлю. Осадок из груш хорошо отожмите.

В небольшой кастрюле смешайте сахар и воду. Поставьте на огонь и доведите до кипения и проварите несколько минут до полного растворения сахара.

Этот сироп охладите до комнатной температуры и добавьте в наливку. Убираем наливку в черное место еще на одну неделю.

Чрезмерное потребление алкоголя вредно для вашего здоровья

• Скопировать
• Facebook
• Телеграмма
• Viber
• X

Удалось! 0 Попробую 0 Не удалось 0 Письмо в редакцию