ни разу, хоть она и довольно простая, но получается очень вкусная. И Я НЕ МОГЛА ПОДУМАТЬ, ЧТО С ЭТОЙ НАЧИНКОЙ БЛИНЫ БУДУТ ТАКИМИ ВКУСНЫМИ.

Королевские блины «3 стакана»! Самые вкусные блинчики по особому рецепту

яйцо – 2шт сахар – 2ст.л ванильный сахар – 10гр (1 уп) соль – 0.5 ч.л молоко – 1ст мука – 1ст сливки 33% – 1ст растительное масло – 2ст.л Начинка:

сыр – 400гр сахар – 4ст.л яйца – 2шт ванильный сахар – 10 гр или ванилин щепотка щепотка соли изюм – 100гр (по желанию) Начинка для блинов Заливка: яйцо – 1шт сахар -2ст.л сливки – 33% – 200мл Приготовление: В глубокую миску отправляем яйца, сахар, ванильный сахар, соль и молоко, перемешиваем венчиком. Добавляем муку, снова размешиваем до однородности, добавляем сливки и растительное масло. Накрываем тарелку полотенцем на 15-20 минут, тесто должно настояться.

На растительном масле обжариваем тоненькие блины.

Начинка: Смешиваем творог с яйцами, сахаром, ванильным сахаром и изюмом.

Разрезаем блины пополам. Выкладываем начинку на половину блина, закрываем края и закручиваем.

Блинная сковорода

Выходят такие маленькие и аккуратные блины.

Заливка: В миске размешиваем яйцо, сливки и сахар. Хорошо перемешиваем.

В форму для выпечки выкладываем блины и заливаем заливкой. Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку уже до 180 градусов на 1 час.

Если любите хрустящую корочку на блинах за 10 минут до конца выпечки можете забрать фольгу. Приятного аппетита