Блюда со свеклой

Блюда со свеклой

По нашему мнению, свеклу часто недооценивают. Хотя это несомненно прекрасный продукт! Это незаменимый компонент многих супов, борщей. Без свеклы невозможно приготовить всеми любимый винегрет, селедку под шубой и т.д. А также с ней можно приготовить много интересных новых блюд - салаты, закуски, печеные овощи и даже сладкую выпечку!! свекла имеет сладковатый приятный вкус, а потому сочетание ее с малосольными мягкими сырами типа феты совершенно прекрасно! Советуем попробовать.

Супы и борщи

Свекла незаменимый компонент самого настоящего украиского борща! Без нее не обходится также множество других овощным супов, например постого борща или свекольника. Из свеклы также можно приготовить аппетитный суп-пюре.

Закуски и салаты

В осеннее и зимнее время свекла прекрасный выбор для салатов. ее можно использовать как сырой, так и отваривать, запекать. Сладкая нотка в свекле хорошо сочетается с солеными сырами типа феты, брынзы, с козьим сыром, рукколой, орехами, синим луком, вялеными томатами.