Свекла жареная с луком

Свекла жареная с луком

Свекла жареная с лукомОчень быстро, очень просто, очень дешево и очень вкусно! Свекла жареная с луком подойдет для подачи как закуска, горячая или холодная, как гарнир к мясу, курице. В таком виде ее можно добавлять в салаты, закусочные торты, рулеты, бутерброды. А еще ее можно замораживать для последующего использования!sharlisАвтор Свекла жареная с луком Смотри видео 74 203104 610

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (163 г) во всех порциях (650 г) в 100 г Белки 10% 2 г Жиры 40% 8 г Углеводы 50% 10 г 111 ккал ГИ: 20 / 0 / 80

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 25 мин PT25M
  1. Шаг 1:Как пожарить свеклу с луком? Подготовьте продукты. Свеклу вымойте и обсушите. Очистите ее и натрите на крупной терке. Лук очистите от шелухи, промойте, обсушите и мелко нарежьте. Свеклу для рецепта используйте сочную и сладкую. Лук можете брать белый, фиолетовый или такой и такой.
  2. Шаг 2:На сковороду налейте растительное рафинированное масло и хорошо его прогрейте. Сделайте средний огонь и обжарьте лук 3 минуты при помешивании до прозрачности. Следите за тем, чтобы лук не пригорел и не стал коричневым. Нужно, чтобы он просто немного притомился.
  4. Шаг 3:Добавьте к луку свеклу и соль по вкусу, затем все хорошо перемешайте. Огонь сбавьте, сковороду накройте крышкой и тушите свеклу с луком 20 минут, периодически помешивая. Если свекла не сильно сочная, можете добавить немного воды для сочности блюда. А если она не сильно сладкая, то всыпьте немного сахара и попробуйте блюдо на вкус.
  5. Шаг 4:Когда свекла будет готова, плиту выключите, а свекле дайте еще немного настояться на плите под закрытой крышкой. Подавайте горячей или холодной!
  6. Смотреть видео приготовления

Готовую к употреблению тушеную свеклу с луком очень удобно заморозить в пакете или пищевом лотке и хранить в морозилке до определенного момента. Потом вы просто размораживаете ее одним из проверенных способов (микроволновка, мультиварка, комнатная температура) и готовите то, что запланировали, но только уже без дополнительных хлопот. Не секрет, что иногда на приготовление заправки не хочется тратить время, из-за чего те или иные рецепты откладываются в "долгий ящик" на неопределенный срок. Теперь же у всех желающих в быстром доступе будет универсальная заготовка, которая в дальнейшем избавит от рутинной работы на кухне, ну хотя бы от какой-то ее части. Благодаря этому простому рецепту, вам не составит труда приготовить много разных вкусных блюд за короткое время. На то они и заготовки!

Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.

Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Жареная картошка с луком на сковороде Картофель соломкой жареный Карамелизованный лук Жареная картошка с кефиром на сковороде видео рецепт Картошка по деревенски на сковороде жаренная Картошка с корочкой на сковороде рецепт с фото Жареная морковь с луком на сковороде Стручковая фасоль на сковороде Тушеная картошка на сковороде без мяса Показать еще... Сборники рецептов Быстро просто без глютена Веганские вторые блюда Второе быстро и просто Ужин за 30 минут Быстро, просто, вкусноЖаркаНа сковородеЗакускиГарнирВторые блюдаБез мясаНа ужин Показать все... Без лактозы Блюда за 30 минут Веганство Вегетарианство Второе быстро и вкусно Вторые постные блюда Гарнир к жареной рыбе Гарнир к запеченной рыбе Гарнир к котлетам Гарнир к курице Гарнир к мясу Гарнир к рыбе Гарнир к свинине Гарнир к стейку Жареные овощи Закуски горячие Недорогой ужин Овощи на сковороде Постные блюда Рецепты без сливочного масла и маргарина

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых НАТУСЯ #3 23.07.2020 14:55:53
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

А еще из свеклы удобно приготовить вот такую заправку на зиму. Пригодится!

КАК ПРИГОТОВИТЬ СВЕКЛУ ДЛЯ БОРЩА НА ЗИМУ? заправка для борща на зиму / заправка из свеклы в банках Цитировать Ответить АленушKа 23.12.2021 11:10:41
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Идеальный рецепт для легкого и полезного гарнира, и если у вас нашлась свекла большого размера. Такая, что несколько часов на варку тратить просто нецелесообразно. У меня такая свекла была и, к счастью, нашелся этот рецепт. Просто палочка – выручалочка. И свеклу применила, и поужинала с удовольствием, и на обед ещё осталось. Так просто, очень вкусно. Натерла на терке, лук обжарила. Обжарила свеклу, не удержалась, добавила мелко нарезанный чеснок, немного воды. Прекрасный гарнир получился. Очень понравилась идея заморозки, обязательно воспользуюсь советами автора. Это так удобно. Большое спасибо за рецепт.

33 Цитировать Ответить НатаLия M 30.01.2024 10:06:39
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Муж попросил приготовить на гарнир свеклу. На сайте множество рецептов с участием этого овоща. Я выбрала свеклу жареную с луком. Продукты используются самые простые и доступные! Сразу поставила сковороду разогреваться. Очистила лук, нарезала кубиками и отправила жариться. Тем временем взяла большую свеклу, очистила и натерла на крупной тёрке. Если бы было время, то воспользовалась бы корейской тёркой для красоты. Добавила свеклу к луку и жарила дальше помешивая на среднем огне. Именно жареная, а не тушеная свекла получается особенно вкусной. Она как будто слегка карамелизуется. Кроме соли добавила щепотку сахара, чайную ложку лимонного сока и острого красного перца на кончике ножа. Со специями можно поэкспериментировать, свекла для этого как раз подходит. Мой гарнир приготовился довольно быстро, минут 15-20 и я уже подала его к жареной рыбе. Очень вкусно получилось!

46 Цитировать Ответить Вероника 95 09.04.2021 11:55:35
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Очень хороший простой рецепт! Я тоже такую свеклу готовлю, только к луку добавляю ещё натёртую на тёрке морковку. Получается очень вкусно!

12 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы не прилипало к сковороде Как сделать картофельные зразы Можно ли жарить без масла Сколько по времени тушить голубцы Как готовить в горшочках Как приготовить овсяную кашу

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал / 100 г
  • Свекла - 40 ккал / 100 г
  • Сушеная свекла - 278 ккал / 100 г
  • Свекла отварная - 49 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Свекла, Лук, Соль, Растительное масло Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎