Пирожное колбаска из печенья

Пирожное колбаска из печенья

Пирожное колбаска из печеньяОчень просто, из обычных продуктов, для всей семьи! Пирожное колбаска из печенья знакомо всем — именно такое лакомство готовили наши мамы и бабушки. Делается оно из самых доступных ингредиентов, пирожных получается много. На срезе десерт действительно похож на колбасу.katushafinАвтор Пирожное колбаска из печенья Смотри видео 172 2 27569 648

Состав / ингредиенты

8 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (120 г) во всех порциях (959 г) в 100 г Белки 6% 5 г Жиры 32% 26 г Углеводы 62% 50 г 574 ккал ГИ: 4 / 51 / 45

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 3 ч PT3H
  1. Шаг 1:Как сделать пирожное колбаска из печенья? Подготовьте продукты. Печенье возьмите типа Юбилейного, К кофе, Топленое молоко. Сливочное масло — хорошего качества, натуральное, без растительных жиров в составе. Вместо молока вы можете взять сливки 10-20%. В качестве наполнителя подойдут любые орехи, сухофрукты (курага, чернослив, вяленая вишня, изюм), кусочки шоколада (молочного, белого, темного), обжаренные семечки, цукаты, цедра.
  2. Шаг 2:Печенье измельчите любым доступным способом. Можете прокрутить его через мясорубку, пробить блендером или воспользоваться скалкой, как я. Сложите печенье в плотный пакет и побейте его скалкой. Обязательно оставьте крупные кусочки (около 1/3 от всего количества) — они будут изображать кусочки жира в колбасе. Пересыпьте крошку из печенья в миску.
  3. Шаг 3:Сухофрукты помойте и обсушите. Нарежьте их небольшими кусочками.
  4. Шаг 4:Шоколад порубите ножом.
  5. Шаг 5:Всыпьте добавки в миску к печенью. Кроме кураги и шоколада я добавила еще очищенные обжаренные семечки. Перемешайте массу.
  6. Шаг 6:Возьмите сотейник с толстым дном. Всыпьте в него сахар и какао. Количество сахара вы можете уменьшить. Перемешайте их, а затем влейте молоко.
  7. Шаг 7:Венчиком размешайте все вместе до однородности.
  9. Шаг 8:Поставьте сотейник на небольшой огонь и доведите, помешивая, до кипения. Снимите с огня и оставьте массу немного остыть, 5 минут будет достаточно.
  10. Шаг 9:Затем добавьте в шоколадную массу нарезанное на кубики сливочное масло. Оно сразу начнет таять от тепла. Перемешайте до полного растворения масла.
  11. Шаг 10:Порциями влейте жидкую составляющую в печенье, перемешивая после каждого добавления. Масса должна стать похожей на глину, не слишком жидкой.
  12. Шаг 11:Возьмите фольгу, пищевую пленку или бумагу для выпечки. Выложите на нее шоколадную массу и сформируйте колбаску. Заверните колбаску наподобие конфеты.
  13. Шаг 12:У меня получилось три штуки.
  14. Шаг 13:Уберите пирожное в морозилку на пару часов, чтобы застыло сливочное масло.
  15. Шаг 14:Подавайте колбаску к столу, нарезав на кусочки. Приятного аппетита!
  16. Смотреть видео приготовления

Как выбрать идеальную кастрюлю для варки читайте в статье о кастрюлях.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Чайная колбаса из печенья рецепт с фото Колбаска из печенья как в детстве Кондитерская колбаска из печенья Шоколадная колбаса со сгущенкой из печенья и орехов Классическая шоколадная колбаска из печенья и какао со сгущенкой Сливочная колбаска из печенья Шоколадная колбаса из печенья и какао классическая Шоколадная колбаска торт из печенья вкусно и просто Конфеты из детской смеси рецепт пошагово Показать еще... Сборники рецептов Блюда для детей без яиц Десерты без выпечки с молоком Десерты из песочного печенья Десерты с сахаром ДесертыПирожноеБез выпечкиРецепты для детейШоколадная колбаса из печеньяКонфеты домашниеСтаринные рецептыШоколадный десерт Показать все... Вегетарианство Десерт из печенья Десерты без выпечки Национальные кухни Рецепты советских времен Сладкая колбаска из печенья

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых НатаLия M 29.10.2022 04:41:33
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Мои дети обожают пирожное колбаска из печенья, поэтому периодически делаю им такую вкусняшку. Рецептов этой колбаски существует несколько. Этот мне понравился простотой приготовления. Для песочной крошки взяла свежее творожное печенье. Для измельчения воспользовалась блендером, крупную крошку сделала в нём же. Шоколадный сироп сварила в сотейнике и сразу залила подготовленное печенье. В качестве наполнителя сначала хотела добавить орехи, но прочитав комментарии решила попробовать другой вариант. У меня был стаканчик чищенных подсолнечных семечек, их и добавила. Предварительно семечки слегка обжарила на сухой сковородке. Этот вариант для меня необычный, никогда так не делала. Оказалось, что это очень вкусно! Шоколадный вкус колбаски отлично сочетается не только с орехами, но и с семечками. Сама колбаска в меру сладкая, но это скорее зависит от выбранного печенья. Форму держит хорошо, особенно в холодильнике) Детям лакомство понравилось, съели быстро.

49 Цитировать Ответить я_же_вика 05.09.2012 09:43:29
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

замечательный рецепт, самое главное быстро и легко и нравится всей семье. только я всегда добавляю какао порошка побольше, чтобы колбаска была насыщенного шоколадного цвета!!

Цитировать Ответить swetulek 05.09.2012 21:06:53
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

забытые рецепты нашего детства, а я немного по-другому делала

Сладкая колбаска из печенья и какао. Цитировать Ответить Fiesta 02.11.2012 14:00:46
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

вкус из детства, мы когда-то давно такие делали. их в детстве можно было и без мамы делать, печь же ничего не надо

Цитировать Ответить UO-Shu 02.11.2012 17:18:32
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Да, это точно!

Цитировать Ответить Ириша 15.12.2013 20:21:14
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

любимое лакомство из детства очень её люблю и сейчас такую колбаску иногда готовлю, это очень вкусно, особенно, когда орешки покрупнее нарезать и побольше их добавить

Цитировать Ответить anvara 04.11.2022 05:48:54
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Всегда любила пирожное колбаска из печенья - готовила ее по-разному, с какао и без, с бисквитным печеньем и песочным. На мой взгляд, лучший десерт, какой только может быть. Можно учиться делать его с самого детства!

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Начинки для конфет ручной работы Как сделать шоколадное фондю Как правильно взбить сливки Как быстро сварить рисовую кашу Как варить крахмал Чтобы молоко не пригорало

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал / 100 г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал / 100 г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал / 100 г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал / 100 г
  • Шоколад - 550 ккал / 100 г
  • Сухофрукты - 250 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Какао-порошок - 374 ккал / 100 г
  • Песочное печенье - 716 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Готовое песочное печенье, Сливочное масло, Сахар, Молоко, Какао, Шоколад, Орехи, Сухофрукты Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎