Пирожки с фасолью жареные из дрожжевого теста на сковороде
Пирожки с фасолью жареные из дрожжевого теста на сковородеВкусные, золотистые пирожки из самых простых продуктов. Пышные, золотистые, воздушные пирожки порадуют вас своим нежным, насыщенным вкусом и оригинальной начинкой из фасоли и овощей. Для приготовления этих пирожков понадобятся самые простые продукты, которые найдутся на кухне у каждого кулинара.ninaolaАвтор Пирожки с фасолью жареные из дрожжевого теста на сковороде 8 1720 953Состав / ингредиенты
16 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (93 г) во всех порциях (1487 г) в 100 г Белки 10% 5 г Жиры 50% 25 г Углеводы 40% 20 г 332 ккал ГИ: 25 / 0 / 75Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 1 д P1DДля начинки нам понадобится красная фасоль, её нужно тщательно промыть и залить холодной водой, лучше всего это делать на ночь. На следующий день перед варкой, еще раз хорошо промываем фасоль, заливаем холодной водой. И будем варить фасоль до мягкости, обычно на этот процесс уходит около часа. В самом конце варки фасоль нужно посолить по вкусу. Хорошо разваренную фасоль откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Овощи почистим, промоем. Лук измельчим и обжариваем его на любом масле до мягкости и золотистого цвета. Морковь перетираем через крупную тёрку и отправляем её на сковороду к луку, будем жарить овощи минут десять до мягкости. Фасоль пюрируем толкушкой, можно пропустить её через мясорубку, это на ваше усмотрение. Добавляем к ней обжаренные овощи. Начинку выравниваем на соль, приправляем черным молотым перцем и любимыми специями по вкусу. Для лучшего вкуса в начинку можно добавить немного размягченного сливочного масла. Тщательно растираем начинку.Тесто можно приготовить на воде или на молоке, на вкус пирожков это не повлияет. В тёплом молоке или воде нужно развести сахар и дрожжи, отставить опару на десять минут. Затем добавляем в опару соль, 4 столовые ложки растительного масла, перемешиваем до растворения соли. Добавляем муку и замешиваем не липкое, мягенькое тесто. Накрываем посуду с тестом и убираем в тёплое место на час-полтора. Тесто за это время увеличится в два раза. Подошедшее тесто вымесим минут пять на столе присыпанном мукой, и разделим его на одинаковые шарики. Из каждого шарика руками или скалкой формируем лепешечки толщиной около полсантиметра. В центр каждой лепешечки укладываем начинку и формируем аккуратные пирожки. На сковороде на хорошо разогретом растительном масле обжариваем пирожки со всех сторон до красивого, золотистого цвета.Приятного аппетита!
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Пирожки с горохом жареные на сковороде пошагово Жареные пирожки с повидлом на сковороде пошагово Пирожки с квашеной капустой жареные Пирожки на кипятке дрожжевые Пирожки жареные на сковороде на сухих дрожжах Дрожжевые пирожки на сковороде жареные Пирожки с яйцом и зеленым луком на сковороде Быстрые дрожжевые пирожки Как испечь дрожжевые пирожки в хлебопечке Показать еще... Сборники рецептов Дрожжи с растительным маслом Пирожки на сухих дрожжах Пирожки с морковью Фасоль с морковью и луком ПирожкиЖаркаНа сковородеВыпечкаМорковь с лукомДрожжевые пирожкиЖареные пирожкиПирожки с луком Показать все... Вегетарианство Во фритюре Выпечка на сковороде Дрожжевая выпечка Жареные пирожки дрожжевые Из муки Несладкая выпечка Пирожки без кефира Пирожки на молоке Фасоль с морковью Фасоль с овощамиКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Виды сухих дрожжей Как сделать пирожки румяными Как есть хачапури по-аджарски Как приготовить осетинский пирог Чтобы масло не брызгалось Чтобы не прилипало к сковородеКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Фасоль красная - 93 ккал / 100 г
- Сухие дрожжи - 410 ккал / 100 г