Маринованный редис на зиму

Маринованный редис на зиму

Маринованный редис на зимуРубрики: Маринование на зиму Кухня: Русская Метод приготовления: маринование 0 комментариев 73 643 14 Поделиться Юлия Манчха автор рецептаРецепт на:4 порции Подготовка:5 минут Готовка:20 минут  25 минут

Весной и ранним летом, когда за окном пора свежей редиски, самое время мариновать ее на зиму. Редис в банке получается оригинальным, ароматным и хрустящим.

Если вы раньше никогда не готовили эту заготовку, тогда самое время попробовать. Уверенна, что вам понравится такой маринованный редис. Особенно хорош этот салат зимой с мясными блюдами.

Ингредиенты

Отправить себе
  • Редис 500 г
  • Чеснок 1-2 зубчик
  • Перец горошком 3-5 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Семена горчицы 0,5 ч.л.
  • Кориандр 0,5 ч.л.
  • Укроп 1 веточка
  • Вода 400 мл
  • Соль 1,5 ч.л.
  • Сахар 1,5 ч.л.
  • Уксус 50 мл
Основной ингредиент: Редис

Как приготовить маринованный редис

  1. На дно чистой стерилизованной банки выложите лавровый лист, укроп, чеснок, кориандр, горчицу.

  2. Редис вымойте, срежьте хвостики, нарежьте овощ кусочками.

  3. Выложите редис в банку со специями.

  4. Доведите воду до кипения. Влейте ее в банку. Накройте ее крышкой и оставьте на 10 минут.

  5. Затем слейте воду в ковш. Добавьте соль и сахар. Доведите до кипения и влейте уксус, перемешайте.

  6. Залейте подготовленным маринадом редиску.

  7. Банки закупорьте крышками.

Приятного аппетита!

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎