Быстрые маринованные огурцы в пакете фото

Быстрые маринованные огурцы в пакете фото

Быстрые маринованные огурцы в пакете фотоЗакуска, покоряющая с первого раза! Все будут в восторге! Быстрые маринованные огурцы делаются в обычном пакете за 30 минут. В отличие от традиционных малосольных к ним добавляется столовый уксус, который и придает огурцам вкус маринованных. Такие огурцы можно легко сделать непосредственно перед ужином.katushafinАвтор Быстрые маринованные огурцы в пакете фото Смотри видео 125 237173 244

Состав / ингредиенты

6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (91 г) во всех порциях (544 г) в 100 г Белки 17% 1 г Жиры 17% 1 г Углеводы 67% 4 г 31 ккал ГИ: 75 / 0 / 25

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 30 мин PT30M
  1. Шаг 1:Как быстро замариновать огурцы с чесноком, укропом и уксусом в пакете? Подготовьте продукты. Огурцы подойдут любые — и маленькие, и крупные, разница будет только в нарезке. Количество соли вы можете регулировать по своему вкусу. Масло возьмите рафинированное, без запаха. Уксус — столовый, 9-ти процентный.
  2. Шаг 2:Огурцы хорошо помойте, а затем обсушите — лишняя влага сделает их водянистыми и не такими хрустящими. Возьмите плотный целлофановый пакет. У огурцов отрежьте кончики. Нарежьте их на 2 или 4 части, в зависимости от размера. Если огурцы совсем крупные, то режьте их на большее количество частей. Сложите нарезанные огурцы в пакет. Обязательно попробуйте их перед этим, не горчат ли — такие огурцы так и останутся горькими.
  3. Шаг 3:Зубчики чеснока очистите от шелухи и нарежьте тонкими колечками. Или мельче, как вам больше нравится. Сложите чеснок в пакет к огурцам.
  4. Шаг 4:Укроп помойте и обсушите. Нарежьте его мелко острым ножом. Ссыпьте нарезанный укроп также в пакет.
  6. Шаг 5:Всыпьте к огурцам соль и сахар. Влейте растительное масло и уксус.
  7. Шаг 6:Заверните пакет и активно потрясите его, перебирая огурцы руками, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались. Затем пакет завяжите и уберите в холодильник.
  8. Шаг 7:Через полчаса маринованные огурцы будут готовы. Доставайте их и подавайте к столу. Остатки огурцов вновь завяжите в пакете и уберите в холодильник. Чем дольше они стоят, тем солонее становятся. Приятного аппетита!
  9. Смотреть видео приготовления

Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, с огурцов срезать не нужно.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Уксус в рецептах, если автором не указано иное, по умолчанию добавляется в концентрации 9%. 

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Маринованная битая редиска Дайкон маринованный Морковь по корейски домашняя с приправой видео Хе из сазана в домашних условиях по корейски Маринованный лосось рецепт Быстрые помидоры с чесноком и зеленью Перец ратунда на зиму Можож по-армянски Помидоры фаршированные зеленью и чесноком быстро Показать еще... Сборники рецептов Быстро без мяса Закуски с чесноком Постное быстро и просто Простые закуски Быстро, просто, вкусноЗакускиБез мясаОгурцы с чеснокомПостные блюдаОгурцы в пакетеМаринованиеБез лука Показать все... Без лактозы Блюда за 30 минут Веганство Вегетарианство Закуски холодные Рецепты без сливочного масла и маргарина

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых tatyanochka 02.07.2023 12:22:25
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Победитель конкурса Лучший фото отзыв недели 26 июня - 2 июля Моя оценка рецепта: ★★★★★

Не были на даче неделю и вот нате - собрала в теплице переросшие огурцы. Что делать, решила приготовить их по рецепту быстрые маринованные огурцы в пакете. Взвесила огурчики, их оказалось чуть больше килограмма, разрезала их поперек на довольно крупные части, положила в пакет. Добавила к огурцам столовую ложку соли, укроп. Очистила и нарезала еще два зубчика чеснока, с ним огурцы становятся ароматными и аппетитными, положила чеснок в пакет к огурцам. Завязав пакет, встряхнула его несколько раз, чтобы соль как можно равномернее  распределилась. После этого выложила огурцы в глубокую миску, добавила растительное масло и чайную ложку уксусной эссенции (вместо уксуса). Закрыла огурцы крышкой и поставила в холодильник мариноваться. Делала всё  это в середине дня, а вечером за ужином попробовала огурчики, они уже были готовы. Соли мне хватило, огурцы получились малосольные, остались такие же  хрустящие, а благодаря заливке приобрели пикантную кислинку. Вышло очень вкусно! Большое спасибо за  рецепт!

54 Цитировать Ответить bytenkonn 20.09.2020 16:19:00
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Я готовлю вот по такому рецепту малосольные огурцы.

Огурцы малосольные в пакете с чесноком и укропом Цитировать Ответить Екатерина #2195 24.07.2023 10:03:08
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

И я решила попробовать этот рецепт. Быстро замариновать огурцы с чесноком, укропом и уксусом в пакете. Подготовила все нужные продукты. Огурцы хорошо промыла, обсушила, отрезала кончики. Огурцы у меня были разные маленькие, и крупные, и даже кривоватые немного, и поэтому я их разрезала. Сложила нарезанные огурцы в целлофановый пакет, но решила подстраховаться и сделала два, пакет в пакет, мало ли вдруг лопнет. Чеснок нарезала тонкими колечками, сложила чеснок в пакет к огурцам, добавила нарезанный укроп также в пакет. Добавила к огурцам соль и сахар, растительное масло, к сожалению столового уксуса дома, не оказалось, а на улице был такой ливень, что я решила заменить яблочным. Очень надеюсь, что не испорчу огурчики. Добавила соль по своему вкусу, завернула пакет и активно протрясла его, перебирая огурцы руками, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались. Завязала и убрала в холодильник. Через полчаса маринованные огурцы готовы! Зря я боялась испортить огурчики, заменив яблочным уксусом, и с ним получилось очень вкусно! Большое спасибо за рецепт!

37 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 24.07.2023 10:57:30
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Значит можно и другим советовать про яблочный уксус. Спасибо за дополнение!

1 Цитировать Ответить Алина #628 25.07.2023 14:43:47
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Моя семья очень любит малосольные огурцы, но вот, когда захотелось открыть очередную баночку, огурцов не оказалось. На помощь пришел рецепт быстрых маринованных огурцов в пакете. Купила огурцы, укроп. Все промыла, огурцы нарезала на 4 части, укроп мелко порезала. Сложила огурцы в пакет и добавила укроп. Чеснок нарезала колечками и добавила к огурцам. Влила растительное масло и уксус, добавила соль, сахар. Закрыла пакет и все тщательно перемешала. Убрала в холодильник на 10 минут. Долго ждать не стали и огурцы уже дали немного сока и пропитались ароматом чеснока. Вкусно и быстро! Обязательно буду готовить еще по этому рецепту.

53 Цитировать Ответить Алина #628 25.07.2023 14:45:41
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Фото готовых маринованных огурцов!

41 Цитировать Ответить Показать еще комментарии в этой ветке Мария Свидер 02.09.2024 08:25:15
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Захотелось малосольных огурчиков. И вот, пожалуйста, рецептик! Собрали огурцы на даче и посолили в пакете! Вкуснота!

36 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 02.09.2024 19:43:59
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Гениальный рецепт!

2 Цитировать Ответить МариШа 4 24.07.2020 15:15:05
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Вкусненькие огурчики получились, хрустящие. И уксус совсем не чувствуется. Необычно и присутствие масла. На вкус, как малосольные. Я ещё и 2 зубочка чеснока порезала тонкими пластинами и добавила в пакет. Отличный рецепт! СПАСИБО!

26 Цитировать Ответить Королина 20.04.2021 14:17:15
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Рецепт не новый .но мариновать с добавлением уксуса и растительного масла я никогда не пробовала.Всё строго по рецепту.правда я добавила слайсами чесночёк и для пробы один помидорчик.так же порезанный на четыре части.Получилось очень вкусно и безумно ароматно.а какой вкусный помидор. Автору рецепта большое спасибо!!!

40 Цитировать Ответить ната 23.07.2021 08:51:56
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Закуска из быстрых маринованных огурцов в пакете получается такой вкусной и ароматной, что становиться просто "гвоздем" стола. И не важно подаю я их в обычный день или на праздник. Я делала огурчики без чеснока, так они тоже получились очень вкусные и быстро исчезли со стола. Спасибо за классный рецепт!

29 Цитировать Ответить Виктория #1147 29.07.2023 06:36:12
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Приготовила огурчики по этому рецепту. Получилось замечательно! Уксус совершенно не чувствуется. Раньше солила огурцы в пакете без использования масла и уксуса. Получается тоже неплохо.

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как варить рассольник с огурцами Чтобы баклажаны не горчили Чтобы картофель в мундире не разваривался Как сделать вкусный салат Как хранить огурцы в холодильнике Чтобы не прилипало к сковороде

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Столовый уксус - 11 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Огурцы, Соль, Сахар, Растительное масло, Столовый уксус, Чеснок, Укроп Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎