Компот алыча яблоки на зиму
Компот алыча яблоки на зимуВкусная консервация, напоминающая о солнечном лете! Компот алыча яблоки на зиму - вкуснейший напиток домашнего приготовления, который будет храниться в кладовке и радовать близких круглый год. Этот ароматный и безумно вкусный напиток непременно понравится и взрослым, и детям. А ягоды алычи можно использовать для выпечки или скушать их просто так, мечтая о следующем лете.lastochkiАвтор Компот алыча яблоки на зиму 9 1114 945Состав / ингредиенты
12 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (330 г) во всех порциях (3960 г) в 100 г Белки 0% 0 г Жиры 0% 0 г Углеводы 100% 6 г 23 ккал ГИ: 33 / 0 / 67Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 40 мин PT40MВ первую очередь перебираем всю алычу, отбирая порченные и переспелые ягоды - они для компота не годятся. Их можно использовать для приготовления каких-нибудь варений или джемов. Тщательно промываем алычу от грязи и пыли и раскладываем ее на чистом полотенце, чтобы она просохла.Яблоки также хорошо моем, сушим и разрезаем на половинки, удаляя из них сердцевину и семечки. После этого режем яблоки на дольки среднего размера.Готовим тару для консервации компота. Стеклянные банки (можно взять 3 литровые или одну трехлитровую) вымываем моющим средством и обдаем кипятком. Затем стерилизуем их. Для этого укладываем их на противень вверх дном и ставим в холодную духовку. Затем устанавливаем температуру на 100-120 градусов Цельсия и держим в духовке 10-15 минут с момента достижения нужной температуры. Крышки кладем к кастрюлю, заливаем водой и кипятим в течение 5-10 минут.После того, как банки простерилизованы, опускаем на дно тары дольки яблок.Наливаем в кастрюлю воду и доводим ее до кипения. Затем заливаем кипяток в банки до тех пор, пока они не покроют кусочки яблок. Прикрываем крышками и оставляем на 15 минут. Даем яблоку пропариться и стать более мягким.После сливаем аккуратно воду с банок обратно в кастрюлю. Всыпаем туда сахар и снова кипятим. Размешиваем, чтобы сахар полностью растворился.Тем временем, в банки с уже пропаренными яблоками кладем мытую алычу. Сильно не набиваем - оставляем место для компота.Заливаем горячий сахарный сироп из кастрюли в банки с ягодами и яблоками до самого верха и сразу закатываем стерильными крышками.Ставим банки на твердую поверхность вверх дном и укутываем чем-нибудь теплым. Оставляем в таком виде, пока банки не остынут. После чего их можно убрать в темное прохладное место на хранение в течение всего года.Удачных заготовок!
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Компот мохито из крыжовника на зиму Как сделать компот из ежевики на зиму Компот из облепихи и яблок на зиму Компот из нектаринов на зиму рецепт Компот из белого налива на зиму как сварить вкусно Компот ассорти на зиму Компот из черемухи на зиму пошаговый рецепт Компот из клубники лимона и мяты видео рецепт Компот из ирги на зиму Показать еще... Сборники рецептов Безалкогольные напитки с яблоками Заготовки на зиму вегетарианство Компоты из фруктов на зиму Напитки с алычой Компот на зимуЗаготовки на зимуНапиткиКомпот из яблок на зимуБез лактозыДомашний компотЯблоки на зимуВегетарианство Показать все... Компот из алычи Фрукты на зимуКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Чтобы яблоки не потемнели Какие яблоки лучше для шарлотки Как хранить яблоки Чтобы яблоки не темнели Чтобы масло не брызгалось Как избавиться от неприятного запаха в холодильнике.Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яблоки - 47 ккал / 100 г
- Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
- Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Алыча - 27 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г