Лечо без болгарского перца пальчики оближешь
Лечо без болгарского перца пальчики оближешьЛечо без болгарского перца? Да, читай рецепт и готовь! Очень вкусная заготовка под названием лечо, правда, несколько модернизирована и изменена, но не мной) Рецепт подарила подружка. Мы все знаем про лечо из болгарского перца, но кто пробовал лечо из огурцов? Поспешите приготовить и удивите пикантной закуской близких!AnastasiaАвтор Лечо без болгарского перца пальчики оближешь 63 10777 962Состав / ингредиенты
15 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (113 г) во всех порциях (1695 г) в 100 г Белки 9% 1 г Жиры 27% 3 г Углеводы 64% 7 г 58 ккал ГИ: 43 / 0 / 57Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 25 мин PT1H25M1. Чеснок очищаем, выкладываем в чашу блендера.
2. Помидоры моем, нарезаем на 2-3 части, отправляем в чашу вслед за чесноком.
3. Превращаем помидоры и чеснок в ароматный соус с помощью блендера (можно пропустить и через мясорубку, если так удобнее).
4. Соус переливаем в подходящую кастрюльку, всыпаем сахар, соль, вливаем растительное масло, перемешиваем и отправляем на огонь.
5. Огурцы моем, нарезаем тонкими кружочками (обязательно проверяем на наличие горечи - такие плоды не пригодны для заготовки).
6. Когда соус закипит, выкладываем в него подготовленные огурцы, убавляем огонь и варим 40 минут (не спешите добавлять воду, так как огурцы пустят сок и масса не будет такой густой, как поначалу).
7. В завершение добавляем в лечо сухие специи по вкусу и уксус, держим на огне еще 5 минут и закладываем в банки, предварительно простерилизовав их.
8. Закатываем заготовки прокипяченными крышками и переворачиваем вверх дном. Укутываем банки потеплее и оставляем на медленное остывание. Через 25-30 часов заготовки можно переносить в погреб.
Вот и все! Вкусная закуска порадует семью в зимние холода)
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Огурцы и помидоры сладкие на зиму Черри с огурцами рецепт пошагово Огурцы маринованные кисло сладкие на зиму фото рецепт Огурцы с горчичным порошком на зиму Салат Тещин язык из огурцов на зиму Спаржа маринованная на зиму рецепт пошагово Салат из огурцов на зиму с чесноком укропом зеленью Помидоры резаные на зиму с луком пошаговый рецепт Помидоры быстрой засолки в банке Показать еще... Сборники рецептов В банки на зиму с уксусом Веганские блюда с огурцами Закуски из овощей Закуски с уксусом ЗакускиВ банках на зимуОгурцы на зимуЗаготовки на зимуБез мясаОгурцы с чеснокомДиеты рецепты для похуденияЧеснок на зиму Показать все... Без лактозы Без лука Без стерилизации Веганство Вегетарианство Закуски на зиму Закуски холодные Лечо Лечо из помидор Лечо пальчики оближешь на зиму Маринованные помидоры на зиму Овощи на зиму Огурцы пальчики оближешь на зиму Огурцы с помидорами на зиму Огурцы с чесноком на зиму Пальчики оближешь на зиму Помидоры без стерилизации на зиму Помидоры на зиму Помидоры пальчики оближешь на зиму Помидоры с чесноком Помидоры с чесноком на зиму Рецепты без сливочного масла и маргарина Салат из огурцов на зиму Салат из огурцов пальчики оближешь на зиму Салат из помидор на зиму Салат из помидор пальчики оближешь на зиму Салат на зиму огурцы помидоры Салат пальчики оближешь на зиму Салаты на зимуКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Когда квасить капусту С чем квасить капусту Как хранить соленые огурцы Как варить рассольник с огурцами Чтобы картофель в мундире не разваривался Как снять с помидора кожицуКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Винный уксус (3%) - 9 ккал / 100 г
- Уксус 9% - 11 ккал / 100 г
- Уксус бальзамический - 88 ккал / 100 г
- Уксус яблочный - 14 ккал / 100 г
- Уксус - 11 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г