Маринованные огурцы по-фински: простой рецепт для жителей Архангельской области

Огурцы порежьте кольцами толщиной примерно 2-3 сантиметра

Вы уже успели закатать огурцы? Если еще нет, то этот рецепт для вас. Им поделился архангелогородец Александр.

Нам понадобится три литра воды, 100 грамм соли, 200 грамм сахара и 100 грамм уксуса 9%. Эту жидкость надо довести до кипения.

Пока маринад закипает, порежьте огурцы кольцами толщиной примерно 2-3 сантиметра. Положите их в кипящий маринад, повторно доведите до кипения и держите 2-3 минуты. Затем разложите огурцы по банкам и залейте маринадом.

По желанию можно добавить специи: например, гвоздику, лавровый лист или перец горошком.

Ранее мы делились рецептами из кабачков, включая вкусные кабачковые оладушки, которые покорят всех. Также королева красоты из Северодвинска рассказала, как вкусно приготовить популярный летний овощ. А если вы уже попробовали все рецепты из кабачков, вот вам еще три.

Из грибов можно приготовить икру — мы публиковали рецепт. А наши коллеги делились простым способом засолить грибы.