Маринованный виноград

• Видео
• Фото

Как приготовить: Маринованный виноград — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Обычно маринуют овощи: капусту, огурчики и тому подобное. Но не менее вкусны и пикантны маринованные фрукты. Предлагаем вам рецепт маринованного винограда.

Ингредиенты

• Виноград белый, желательно без косточек – 500 грамм
• Уксус 5% - 100 миллилитров
• Соль – 2-3 чайные ложки
• Сахар – 100 грамм
• Вода – 400 миллилитров
• Корица молотая – на кончике ножа
• Перец душистый – 2 горошины
• Гвоздика – 2 бутона

Пошаговый рецепт приготовления: Маринованный виноград

• Шаг 1 Приготовим маринад. В кастрюлю наливаем 400 миллилитров воды, добавляем 80-100 миллилитров 5% уксуса, 100 граммов сахара, 2-3 чайные ложки соли, 2 горошины душистого перца, 2 бутона гвоздики и молотую корицу на кончике ножа. Доводим до кипения.
• Шаг 2 Пока маринад закипает, полкилограмма белого винограда без косточек очищаем от веточек, плотно укладываем в литровую банку.
• Шаг 3 Заливаем кипящим маринадом и закрываем крышкой. Через 3-4 дня маринованный виноград готов.
• Шаг 4 Подаем маринованный виноград к Бараньей лопатке, запечённой в духовке, к шашлыку, к котлетам из говядины и к другим мясным блюдам. Рецепты мясных блюд вы найдете на нашем сайте https://www.videoculinary.ru/ в разделе Вторые блюда.