Густой томатный соус со сладким перцем на зиму

Этот густой натуральный соус готовится очень просто и всего лишь из трех ингредиентов.

Несколько банок томатного соуса со сладким перцем, вероятно, не будут лишними зимой, ведь это универсальная приправа, которая украсит многие блюда. Он может быть соусом к готовому блюду или ингредиентом в ваших любимых рецептах, или даже просто намазкой на свежий домашний хлеб.

Попробуйте также томатную намазку — простую испанскую закуску.

Кулинарный канал köyden lezzetler предлагает добавить к помидорам перец капи, но вы можете использовать любой красный сладкий перец.

Узнайте также, как приготовить вкусную домашнюю аджику.

Попробуйте приготовить натуральную домашнюю томатную пасту.

Помидоры крупно нарежьте. Стручки капии очистите от сердцевины, зерен и также крупно нарежьте.

Соедините помидоры и перец, добавьте соль, перемешайте. Накройте крышкой и оставьте на 2 часа.

Слейте с овощей сок. Накройте кастрюлю крышкой и варите 15 минут. Снимите с плиты, дайте немного остыть и измельчите погружным блендером. Затем протрите пюре через сито для более нежной консистенции.

Поставьте кастрюлю на огонь, добавьте половину чайной ложки соли, перемешайте и проварите 5 минут после закипания.

Готовый соус разлейте в простерилизованные банки, закрутите чистыми крышками, переверните и оставьте остывать. Храните соус в холодном, темном, сухом месте.

Чтобы ваша консервация удалась, узнайте, как правильно стерилизовать банки и крышки.

В этом рецепте колдуют

• Скопировать
• Facebook
• Телеграмма
• Viber
• X

Удалось! 0 Попробую 0 Не удалось 0 Письмо в редакцию