Скумбрия пряная с чесноком замороженная

Скумбрия пряная с чесноком замороженная

Скумбрия пряная с чесноком замороженнаяРыба получается отменного вкуса! Советую приготовить всем! Любое меню, составленное для полноценного и здорового питания, обязательно должно содержать рыбу. Скумбрия является одной из самых полезных видов рыб. Мясо этой жирной ,нежной,вкусной рыбы богато полезными жирами и витаминами.Так же скумбрия ценится за высокое содержание белка,который качественно усваивается организмом.При всем этом скумбрия не так калорийна, как большинство видов белой рыбы. Рыбу, засоленную таким образом, можно долгое время хранить в морозилке, доставая по мере надобности. И при этом вкус от длительного хранения не меняется.Вкус соли и пряностей можно варьировать по своим предпочтениям,так же как и количество рыбы.СереброАвтор Скумбрия пряная с чесноком замороженная 74 15069 907

Состав / ингредиенты

50 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (53 г) во всех порциях (2625 г) в 100 г Белки 60% 18 г Жиры 37% 11 г Углеводы 3% 1 г 175 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 д P1D
  1. Шаг 1:Прошу прощения за масштабы производства,но такую вкусную вещь по другому не могу готовить.И так ,слегка размораживаем скумбрию,отрезаем головы,хвосты и плавники.Разрезаем скумбрию по хребту удаляем кости и чистим брюшки.При слегка размороженной рыбе брюшки чистятся очень хорошо,легко убирается черная пленочка.
  2. Шаг 2:Разложить скумбрию в развернутом виде.Смешать соль,молотые перец и кориандр.Этой пряной смесью посыпать все рыбки.На свое усмотрение можно добавить своих любимых пряностей.
  4. Шаг 3:Нарезать тонкими пластинками чеснок и разложить в произвольном порядке на рыбе.Я иногда делаю одну часть рыбы с чесноком ,а другую без чеснока.Сложить рыбу, наложив одну половинку на другую.Сложить рыбу в подходящую посуду и убрать часа на четыре в холодильник.
  5. Шаг 4:Затем каждую рыбку плотно завернуть в пищевую пленку или пакет и убрать на хранение в морозильную камеру.Если у меня рыба посолена с чесноком и без,что бы знать где какая лежит,я ее подписываю.Хранится в морозильнике такая рыба до трех месяцев.

Если вы любите скумбрию, то обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту. Скумбрия получается в меру соленая,ароматная,пряности придают рыбке превосходный вкус! Хранится такая рыба до трех месяцев,она вас всегда выручит в случае " гость на пороге " , да и самим вдруг захочется полакомиться солененьким,а она тут уже готовенькая ждет своего часа. Остается только вынуть из морозилки,немного разморозить,снять кожицу и нарезать на кусочки. Кожица снимается легко,только нужно что бы полежала минут десять. Пока у вас варится рассыпчатая картошечка ,рыбка будет уже готова к трапезе.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Как приготовить скумбрию сухого посола в домашних условиях Мурманское сало из скумбрии Малосольная скумбрия в домашних условиях Как засолить икру сазана в домашних условиях Копчение мойвы в коптильне холодного копчения Терпуг горячего копчения в домашних условиях Треска горячего копчения быстро и просто Скумбрия в рассоле кусочками фото рецепт Скумбрия в луковой шелухе и чайной заварке видео рецепт Показать еще... Сборники рецептов Закуски без мяса Закуски без сливочного масла и маргарина Закуски из рыбы Закуски рыба засолка ЗакускиБез мясаПостные блюдаБез лукаЗакуски холодныеРыба засолкаБез лактозыРыба пряного посола Показать все... Закуски к пиву Постная рыба Рецепты без сливочного масла и маргарина Скумбрия пряного посола Скумбрия соленая

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Milana ya 04.08.2019 20:37:22
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Серебро, спасибо! Удачный рецепт. Вкусная рыбка получилась! В холодильнике одна штучка оставалась, сделала для пробы. До заморозки дело не дошло— съели сразу.

Цитировать Ответить Серебро (Автор) 05.08.2019 13:26:33
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Milana: Серебро, спасибо! Удачный рецепт. Вкусная рыбка получилась! В холодильнике одна штучка оставалась, сделала для пробы. До заморозки дело не дошло— съели сразу.Мила,на самом деле рыба вкусная,просто сплошное удовольствие!Такую стоит приготовить впрок.

2 Цитировать Ответить ОльгаШеина 28.04.2020 07:00:53
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Спасибо за рецепт,и можно узнать,через сколько можно есть рыбку с заморозкой и без?

Цитировать Ответить Катя 28.04.2020 10:14:47
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

ОльгаШеина: через сколько можно есть рыбку с заморозкой и без?Я обычно сутки даю, но можно и на 2 суток.

1 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать рыбный паштет Как вымочить соленую селедку Чтобы рыба не развалилась при жарке  Как сварить рыбный суп Как сделать рыбные котлеты Как сделать кляр

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Скумбрия копченая - 221 ккал / 100 г
  • Скумбрия отварная - 211 ккал / 100 г
  • Скумбрия свежая - 181 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Поваренная соль - 0 ккал / 100 г
  • Молотый кориандр - 25 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Скумбрия, Поваренная соль, Перец черный молотый, Молотый кориандр, Чеснок Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎