Сушки с фаршем в духовке с сыром

Сушки с фаршем в духовке с сыром

Сушки с фаршем в духовке с сыромНеобычная горячая закуска понравится взрослым и детям! Сушки с фаршем в духовке можно подавать в горячем или холодном виде. Это наиболее быстрый вариант перекуса из доступных ингредиентов для незапланированных посиделок.МарияАвтор Сушки с фаршем в духовке с сыром Смотри видео 80 98273 091

Состав / ингредиенты

10 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (105 г) во всех порциях (1048 г) в 100 г Белки 21% 9 г Жиры 35% 15 г Углеводы 44% 19 г 248 ккал ГИ: 11 / 0 / 89

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 15 мин PT1H15M
  1. Шаг 1:Как сделать вкусные сушки с фаршем в духовке? Нет ничего проще! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Фарш можете использовать любой: свиной, говяжий или смешанный. Также можно использовать фарш из филе птицы - индейки или курицы. У меня был говяжий постный фарш. Майонез можете заменить на густую сметану.
  2. Шаг 2:Сыр натрите на средней или мелкой терке. Сорта сыра можете подбирать по своему вкусу. У меня обычный Российский сыр, но можете использовать моцареллу, сулугуни и т.д.
  3. Шаг 3:Луковицу очистите и нарежьте мелкими кубиками. Если вы или ваши дети не любите лук в блюдах, можете совсем его не добавлять.
  4. Шаг 4:Зелень мелко порубите. По желанию можете заменить или дополнить другой зеленью, например, укропом, зеленым луком, кинзой или использовать смесь разных трав.
  5. Шаг 5:В миске соедините фарш, лук, половину тертого сыра, майонез и зелень. Посолите, поперчите по вкусу и перемешайте. Можете также добавить другие специи по вкусу. Например, смесь специй для фарша, хмели-сунели и т.д. Оставьте фарш на 30 минут.
  6. Шаг 6:Теперь подготовьте сушки. Сушки желательно берите ровные круглые, не очень тонкие.
  8. Шаг 7:Молоко подогрейте на медленном огне или в микроволновке до теплого состояния и вылейте в миску.
  9. Шаг 8:Выложите в молоко сушки и оставьте набухать на 5-10 минут. Сушки не должны полностью размокнуть и потерять форму, просто стать чуть мягче. В некоторых рецептах указано, что оставлять сушки нужно на 15 минут. У меня сушки начали размокать практически сразу. За 15 минут они бы превратились в кашу. Поэтому смотрите, какие сушки у вас. В зависимости от производителя времени на замачивание может потребоваться разное.
  10. Шаг 9:Слегка разбухшие сушки переложите на бумажные полотенца и оставьте на несколько минут, чтобы впиталось лишнее молоко.
  11. Шаг 10:Большую форму для запекания выстелите фольгой и смажьте ее растительным маслом. Выложите сушки в один ряд.
  12. Шаг 11:Заполните сушки фаршем. Я скатывала из фарша небольшие ровные шарики. Поставьте форму в разогретую до 180°С духовку на 15 минут. Если у вас есть режим "верх+низ", используйте его.
  13. Шаг 12:Посыпьте сушки оставшимся тертым сыром и верните в духовку еще на 10-15 минут до расплавления сыра. Приятного аппетита!
  14. Смотреть видео приготовления

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Бублики с фаршем в духовке пошагово Штрудель с мясом из слоеного теста пошагово Помидоры с фаршем и сыром в духовке Мясные рулетики с сыром Как приготовить фарш со сметаной в духовке Баранки с фаршем в духовке Как приготовить Лодочки из слоеного теста с мясом Ватрушки картофельные с курицей Стожки с грибами из фарша с сыром в духовке Показать еще... Сборники рецептов Блюда фаршированные с фаршем Закуски с майонезом Мясная закуска из фарша С луком на праздничный стол ЗакускиВ духовкеСыр в духовкеФаршированные блюдаФарш в духовкеМясо в духовкеОвощи в духовкеФарш с сыром Показать все... Закуска из сыра Закуски горячие Закуски из мяса Лук с сыром Мясо с луком Мясо с луком в духовке Мясо с сыром в духовке На 8 марта На противне Праздничный стол Рецепты без сливочного масла и маргарина Фарш с сыром в духовке

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Светланоchка 20.02.2022 16:01:15
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Победитель конкурса Лучший фото отзыв недели 14-20 февраля Моя оценка рецепта: ★★★★★

Спасибо за рецепт! Оригинальная закуска из простых и недорогих ингредиентов. Сушки с фаршем в духовке с сыром — необычное, но очень вкусное блюдо. Оно прекрасно разнообразит меню, так и любое праздничное застолье. Буду готовить еще - блюдо меня покорило тем, что готовится просто молниеносно. При наличии дома готового фарша (за сушками сбегать недолго) проблема с нежданными гостями в моей семье решена раз и навсегда! К тому же в фарш по желанию можно добавлять разные добавки: нарезку из овощей, зелени, грибов. Даже когда кладешь разные специи, получается разный вкус и аромат! Супер-рецепт просто!

34 Цитировать Ответить НатаLия M 20.02.2022 10:08:53
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Очень аппетитные получились😉

11 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать бульон золотистым Как пожарить золотистый лук Как убрать горечь из лука  Чтобы лук не щипал глаза Как сделать фарш сочным Как хранить фарш

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал / 100 г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Сушки простые - 341 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Сушки, Молоко, Перец черный молотый, Соль, Фарш мясной, Твёрдый сыр, Лук, Майонез, Петрушка Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎