Домашний коньяк из самогона

Домашний коньяк из самогона

Домашний коньяк из самогонаНатуральный, согревающий, с пряными нотками. Домашний коньяк из самогона порадует интересным, многогранным вкусом и приятным соотношением цены и качества. Хорошая альтернатива благородному, но дорогому напитку.UnicornSteakАвтор Домашний коньяк из самогона Смотри видео 106 1 158255 925

Состав / ингредиенты

10 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (105 г) во всех порциях (1053 г) в 100 г Белки 0% 0 г Жиры 0% 0 г Углеводы 100% 3 г 294 ккал ГИ: 25 / 0 / 75

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 10 д P10D
  1. Шаг 1:Как сделать домашний коньяк из самогона? Подготовьте необходимые ингредиенты. Коры дуба необходимо взять точное количество, указанное в ингредиентах, - 14 граммов. Если её будет больше, то напиток может приобрести неприятную горчинку. Через ситечко промойте дубовую кору под проточной водой. Так будущий напиток будет визуально избавлен от лишних примесей и взвесей.
  2. Шаг 2:Так же отмерьте точное количество пряностей. Если вы не любите мускатный орех, то без него вполне можно обойтись.
  3. Шаг 3:Для коньячного напитка понадобится качественный самогон без резкого запаха. Его нужно дважды перегнать, предварительно разбавив водой перед второй перегонкой до двадцати градусов.
  4. Шаг 4:В ёмкость с самогоном добавьте промытую дубовую кору.
  5. Шаг 5:Всыпьте подготовленные корицу, кориандр и мускатный орех.
  7. Шаг 6:Добавьте три бутона гвоздики.
  8. Шаг 7:Всыпьте сахар. Ложкой перемешайте будущий коньяк.
  9. Шаг 8:Ёмкость с напитком накройте сложенным в несколько слоев бумажным полотенцем и зафиксируйте резинкой, чтобы напиток "дышал". В таком виде коньяк должен настаиваться десять дней при комнатной температуре. Перемешивайте ёмкость раз в день. При увеличении времени настаивания коньячный напиток может приобрести неприятную горчинку.
  10. Шаг 9:Перед употреблением коньяк нужно профильтровать. Я делаю это следующим образом: отрезаю горлышко обычной пластиковой бутылки и утрамбовываю во внутрь четыре ватных диска или кусочек марли.
  11. Шаг 10:Фильтрация заняла у меня суммарно около часа, но оно того стоит. Ведь на выходе коньяк получается чистым, как слеза. Приятной дегустации!
  12. Смотреть видео приготовления
  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Домашний коньяк из спирта Настойка на черносливе на самогоне в домашних условиях Перцовка из самогона Виски из самогона в домашних условиях Самогон на кедровой скорлупе как приготовить Бородинская настойка на самогоне Настойка на корне калгана на самогоне Кедровая настойка на спирту Настойка самогона на перегородках грецких орехов Показать еще... Сборники рецептов Напитки на ужин Напитки с гвоздикой Напитки с корицей Напитки с мускатным орехом На ужинНапиткиБез лактозыДомашние алкогольные напитки Показать все...

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Urmida 05.05.2020 11:22:16
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Спасибо за интересный рецепт! Вот еще один отличный способ приготовить домашний алкогольный напиток из натуральных продуктов.

КАК ПРИГОТОВИТЬ САМОГОН НА ЧЕРНОСЛИВЕ? Домашняя лечебная настойка на самогоне и черносливе 3 1 Цитировать Ответить Надежда #954 09.02.2023 13:04:21
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Домашний коньяк из самогона получается гораздо ароматнее магазинного. Кора дуба и самогон отлично работают в тандеме. Добавила всё по рецепту автора. Самогон взяла двойной прогонки, крепостью 55 градусов. На выходе получилось около 40, сахар и специи сделали своё дело - забрали градус. Оставила настаиваться на 10 дней, но я плотно прикрыла крышкой. Испугалась испарения и улетучивания ароматов. Коньяк получился в меру крепким с приятным послевкусием. Спасибо автору за идею.

42 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как охладить вино Чтобы картофель в мундире не разваривался Как быстро снять пленку с печени Как правильно запечь рыбу Как очистить колбасу Как приготовить шницель

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Гвоздика - 323 ккал / 100 г
  • Корица - 247 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Молотый кориандр - 25 ккал / 100 г
  • Кора дуба - 0 ккал / 100 г
  • Мускатный орех - 556 ккал / 100 г
  • Самогон - 295 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Самогон, Кора дуба, Молотый кориандр, Корица, Мускатный орех, Гвоздика, Сахар Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎