Бутерброды с киви (на черном и белом хлебе)
Оригинальные закусочные бутербродики с киви, которые можно подать даже на праздничный стол! Возможно, такое сочетание покажется на первый взгляд странным, но бутерброды получаются очень даже вкусными, это хорошая альтернатива традиционным бутербродам со шпротами. Легкие и сочные, вегетарианские! Готовить очень просто!Я пробовала разные варианты бутербродов с киви, и хочу поделиться любимыми сочетаниями.
Первый: с черным хлебом, с чесноком и майонезом + пластинка киви. Второй: с белым батоном, с чесноком и солоноватым творожным сыром типа Филадельфии + киви.
Хлеб в каждом варианте подсушивается в тостере или на сковороде с 2-х сторон. После чего его надо натереть чесноком с 2-х сторон!
Киви важно выбрать спелое, чем спелее тем интереснее, иначе по вкусу будет напоминать незрелый помидор.
Что еще можно положить на бутерброды с киви? Мне они нравятся сами по себе, однако, для пикантности их можно украсить ягодами клюквы (только не калины), так же я пробовала варианты с кусочком малосольной сельди — чем-то напоминает креветки в таком сочетании, соответственно можно добавить отварные креветки.
Ингредиенты:-
Для 16-ти шт:
- 4 ломтика батона
- 4 ломтика черного хлеба типа «бородинский» или «литовский»
- творожный сыр-крем типа филадельфии
- майонез
- 2 зубчика чеснока
- 2 киви (чем спелее тем лучше)
- ягоды клюквы для украшения (по желанию)
В общем, нужно подготовить хлеб, как обычно для бутербродов со шпротами.
С зубчиков чеснока снять шелуху. Остывшие ломтики хлеба натереть чесноком с 2-х сторон, растирая зубчик по поверхности. Ломтики белого хлеба намазать творожным сыром. На ломтики черного хлеба намазать майонез. Разрезать ломтики пополам (это по желанию, можно оставить и неразрезанными). Выложить по ломтику киви. По желанию украсить ягодами клюквы. Подавать сразу.Приятного аппетита!
Поделиться рецептом А вот еще вкусные рецепты: Постные бутерброды со шпротами Сэндвич с ветчиной и сыром Бутерброды с хумусом и моцареллой