Нутовые булочки без глютена, яиц и молочки

Фантастические булочки без глютена, яиц и молочки! Нутовые, мягкие, ароматные , мммм?

Ингредиенты.

Нут 100г (замочить на ночь в воде 12часов) выходит 300г замоченного

Псилиум 1.5-2ст.л

Масло оливковое 2ст.л

Сода ч.л , гашеная уксусом

Специи 2ч.л (куркума, сушеные лук и чеснок, паприка, сушёные томаты и травы, соль)

Вода 100мл

Как приготовить Нутовые булочки без глютена, яиц и молочки простой рецепт

1. Нут с маслом и специями измельчить блендером. Добавить погашённую соду , псилиум, воду, снова прокрутить. Оставить на 20минут, чтобы псилиум набух.

2. Скатать булочки. Сделать не глубокие надрезы. Запечь 40-45 мин при 175’ (у меня редис конвекция) Дать остыть на решётке.

3. Это точно самый вкусный хлеб без глютена! Буду готовить ещё однозначно. Кто сохранил рецепт отзовитесь мне будет приятно!

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎