Огурцы в томатном соусе на зиму

1 3 0Салат со свиным языком и грибамиЛегкий
1 2 0Постные ленивые голубцыЛегкий
2 3 0Кабачковые оладьи с фаршемЛегкий
1 1 0Салат с копченой колбасой, помидорами и сыромЛегкий
1 4 0Вино из красной смородиныЛегкий

Новый год
Рождество
День влюбленных
23 февраля
8 марта
Пасха
День рождения
постные
вегетарианские
экономные
На завтрак

Представляем рецепт очень вкусной, нежной и ароматной заготовки на зиму. Сегодня мы будем закрывать огурцы в томатном соусе.

ИнгредиентыДля подготовки огурцов (на 4 литровые банки)

1 шт2-4 зубчик

перец черный

5 горошин
лавровый лист
1 шт
Для приготовления рассола
1,5 л200 г150 мл200 г2 ст.л.Общая информацияОбщее время приготовления
3 ч
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
8
Кухня
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Уложить в банку все приправы и огурцы. Приготовить рассол: 1,5 литра воды, 200 грамм сахара, 150 мл 9% уксуса, 200 грамм томатного соуса или кетчупа, 2 ст. ложки соли. Рассол довести до кипения, залить рассолом огурцы, стерилизовать литровые банки 10 минут.
Рецепт без стерилизации. Залить кипятком огурцы и выдержать 10 минут, воду слить. Повторить эту операцию еще раз. Третий раз залить кипящим рассолом и укутать на 1 – 1,5 часа. Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео.
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Соленые и маринованные огурцы

Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Фотоотчеты к рецепту

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎