Маффины с курицей и грибами

Маффины с курицей и грибами будем готовить с такими ингредиентами.

Курицу заранее отварить до готовности.

Лук и грибы мелко нарезать.

Обжарить на растительном масле.

Курицу мелко нарезать.

Соединить яйцо, сметану и масло, добавить соль и сахар.

Перемешать. Добавить муку и разрыхлитель.

Перемешать до однородности.

В тесто добавить грибы с луком, курицу и натёртый сыр.

Перемешать.

Разложить тесто в форму (или формы) для кексов.

Силиконовые формы я не смазываю маслом.

Выпекать закусочные кексы до румяного состояния (температура - 180 градусов). У меня ушло 18 минут.

Маффины с курицей и грибами сразу вынуть из формы на решётку. Слегка остынут и можно пробовать).

Приятного аппетита.