Пиріг зі сливами та корицею: як приготувати ароматний осінній десерт

У сезон слив варто спробувати смачний домашній пиріг з цими ароматними фруктами. Приготувати його просто, а якщо додати корицю, то вона надасть десерту особливого смаку й аромату.

У прохолодні осінні дні багато людей збираються за чашкою чаю або какао, щоб обговорити, як пройшов день або спланувати вихідні. І доповнити чаювання можна ароматним пирогом зі сливами та корицею – ідеальним осіннім десертом. Як його приготувати?

Рецепт пирога зі сливами і корицею

Інгредієнти:

• Сливи – 10-15 штук
• Цукор – 50 грамів
• Кориця – половина чайної ложки
• Сік лимона – 1 чайна ложка
• Вершкове масло – 180 грамів
• Борошно – 250 грамів
• Яєчні жовтки – 2 штуки
• Цукрова пудра – 100 грамів
• Сіль – дрібка

Приготування:

1. Вершкове масло кімнатної температури змішайте з цукровою пудрою і сіллю.
2. Розімніть виделкою і додайте яєчні жовтки.
3. Просійте борошно і частинами додавайте його до масла з яйцями.
4. Замісіть м'яке тісто.
5. Застеліть форму для випікання пергаментом, змастіть невеликою кількістю вершкового масла.
6. Викладіть у форму тісто, формуючи тонку основу для пирога з бортиками.
7. Сливи помийте, обсушіть і розділіть на половинки, видаливши кісточки.
8. Викладіть сливи на тісто зрізами вгору.
9. Посипте цукром і корицею.
10. Поставте у розігріту до 180 градусів духовку.
11. Запікайте 30-35 хвилин.
12. Трохи охолодіть готовий пиріг зі сливами та подавайте до столу.

• В екіпажа, що летить до Місяця, відмовила одна з ключових систем життєзабезпечення
• Таксистам "закрутять гайки" : що зміниться у правилах перевезень
• У травні грошей вже не буде ні на що: Зеленський звернувся до Верховної Ради

Смачного! Читайте також Шарлотка з яблуками з п'яти інгредієнтів: рецепт десерту, від якого неможливо відірватися

Пропонуємо також рецепт яскравого пирога з абрикосами і сиром.