Оладьи из кабачков с фаршем

Оладьи из кабачков с фаршем

0030 мин.Оладьи из кабачков с фаршемИрина Сахарова

Автор Лайфхакера

Поделиться

Нежная мякоть овоща идеально сочетается с индейкой, а добавление лука и паприки отлично дополняет вкусовую палитру.

Версия для печати

Время приготовления

Общее 30 мин.Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.Количество порций 4

Ингредиенты

Кабачки 500 гСоль по вкусуФарш из индейки 300 гЛук 1 штукаПерец чёрный молотый по вкусуПаприка молотая по вкусуЗелень по вкусуМука 3 ст. ложкиЯйцо 1 штукаМасло растительное 1–2 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Кабачки натрите на крупной или средней тёрке. Посолите, оставьте на 5 минут, а после отожмите сок, который выделился.

  2. 2․

    Добавьте к кабачкам фарш, измельчённый лук, перец, паприку и рубленую зелень.

  3. 3․

    Засыпьте муку, вбейте яйцо и хорошо перемешайте.

  4. 4․

    В сковороде разогрейте растительное масло на среднем или небольшом огне.

  5. 5․

    Обжаривайте оладьи по несколько минут с каждой стороны, пока они хорошенько не подрумянятся.

Вторые блюдаДесерты и выпечкаЕвропейская кухняАвтор

Ирина Сахарова

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎