Салат Грибная поляна с курицей
Салат Грибная поляна с курицейКрасивый, сытный, очень вкусный - равнодушных не останется! Салат Грибная поляна с курицей — универсальное блюдо, которое украсит как праздничный стол, так и семейный ужин. Ароматные грибы, нежная курица и овощи создают гармоничный вкус, а эффектная подача добавляет изюминку. Идеально для любого случая!МарияАвтор Салат Грибная поляна с курицей Смотри видео 155 74178 775Состав / ингредиенты
6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (352 г) во всех порциях (2110 г) в 100 г Белки 33% 8 г Жиры 42% 10 г Углеводы 25% 6 г 126 ккал ГИ: 33 / 67 / 0Пошаговое приготовление
Не выключать экран Общее время приготовления: 6 ч PT6H Активное время приготовления: 1 ч- Шаг 1:Как сделать салат Грибная поляна с курицей? Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Майонез можете заменить на сметану или смешать сметану и майонез в равных пропорциях. Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага. Вместо маринованных грибов можете использовать небольшие обжаренные целиком свежие грибочки.
- Шаг 2:Куриное филе отварите в кипящей подсоленной воде с добавлением лаврового листа примерно 20 минут до готовности. Затем курицу нарежьте мелкими кубиками. О том, как выбрать идеальную кастрюлю для варки читайте в статье, ссылка под шагами. Куриное филе можете также запечь в фольге в духовке или обжарить на растительном масле.
- Шаг 3:Картофель очистите, отварите до готовности, охладите и натрите на средней или крупной терке.
- Шаг 4:Морковь очистите, отварите до готовности, охладите и натрите на средней или крупной терке.
- Шаг 5:Плавленые сырки натрите на мелкой терке. Чтобы сырки было удобнее натирать и они не расползались по всей терке, их нужно предварительно охладить в морозилке 20 минут. Плавленые сырки можете заменить на любой другой сыр по своему вкусу.
- Шаг 6:Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Затем натрите на средней или крупной терке. Подробнее о том, как сварить яйца вкрутую, читайте в статье по ссылке в конце рецепта.
- Шаг 7:Маринованные огурцы выньте из рассола, обсушите и нарежьте мелкими кубиками. У меня не обычные огурцы, а корнишоны. Они мне нравятся больше - хрустящие и яркие. Маринованные огурцы можете заменить на соленые.
- Шаг 8:Лук нарежьте четвертькольцами и выложите в миску.
- Шаг 9:Теперь приготовьте маринад для лука.
- Шаг 10:Влейте в лук уксус, горячую воду, добавьте душистый и молотый перцы и щепотку соли. Оставьте лук мариноваться на 20 минут. Затем маринад слейте, лук обсушите.
- Шаг 11:В глубокую миску с широким дном или на дно кулинарного кольца выложите маринованные грибы шляпками вниз в один слой. Лучше использовать миску, так как из грибов может выделяться влага.
- Шаг 12:Поверх распределите тертую морковь и смажьте ее майонезом.
- Шаг 13:Далее выложите весь картофель, разровняйте и полейте его майонезом.
- Шаг 14:На картошку распределите маринованный лук.
- Шаг 15:Поверх лука выложите ровным слоем вареную курицу.
- Шаг 16:Далее выложите тертые плавленые сырки.
- Шаг 17:Следующим слоем выложите маринованные огурцы. Этот слой майонезом смазывать не нужно. Огурцы и так сочные.
- Шаг 18:Последним слоем распределите тертые яйца. Этот слой равномерно, но не очень обильно смажьте остатками майонеза.
- Шаг 19:Затяните миску пищевой пленкой и поставьте на 4 часа в холодильник для пропитки. Затем аккуратно переверните салат на блюдо, чтобы грибы оказались сверху.
- Шаг 20:Салат Грибная полянка с курицей украсьте свежей зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита!
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Всё о яйцах: как выбирать, как сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы по теме читайте в этой статье.
Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов, читайте в статье о кастрюлях.
Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Салат с куриной грудкой и черносливом Слоеный салат с курицей и грибами с фото пошагово Салат Старый мельник с грибами и курицей Салат курица и грибы шампиньоны жареные Салат грибное лукошко с опятами и курицей Салат с курицей грибами и картошкой пошагово Салат с курицей черносливом и грибами Салат перепелиное гнездо рецепт с фото Салат подсолнух с кукурузой чипсами и грибами Показать еще... Сборники рецептов Маринованная морковь с уксусом Салат с картошкой и огурцом Салат с курицей и картошкой Салаты с мясом и картошкой СалатыСалат с курицейСалат с яйцомКартошка с мясомКурица с грибамиКурица с картошкойСалат с сыромМорковь с луком Показать все... Грибы с куриным филе Грибы с луком Грибы с морковью Грибы с овощами Грибы с сыром Картофельный салат Картошка с грибами Картошка с курицей и сыром Картошка с мясом и грибами Картошка с мясом и сыром Картошка с огурцом Картошка с сыром Картошка с шампиньонами Куриное филе с картошкой Куриное филе с овощами Курица с грибами и картошкой Курица с грибами и сыром Курица с луком Курица с морковью Курица с овощами Курица с огурцами Курица с плавленным сыром Курица с сыром Курица с шампиньонами Лук с сыром Маринование Морковь лук майонез Морковь с сыром Морковь с уксусом Мясо с грибами Мясо с луком Мясо с морковью Мясо с огурцами На день рождения Новогодние салаты Новогодний стол Огурцы с морковью Огурцы с сыром Праздничные салаты Праздничный стол Салат Грибная поляна Салат из курицы с сыром Салат из моркови Салат из моркови с уксусом Салат из огурцов Салат из яиц и огурцов Салат курица грибы сыр Салат курица сыр яйцо Салат огурец яйцо сыр Салат огурцы с луком Салат с грибами Салат с грибами и яйцом Салат с картошкой и яйцом Салат с куриным филе Салат с курицей и грибами Салат с курицей и огурцами Салат с курицей и яйцом Салат с луком Салат с майонезом Салат с маринованными огурцами Салат с морковью и луком Салат с морковью и яйцом Салат с мясом Салат с огурцом и майонезом Салат с огурцом и сыром Салат с плавленным сыром Салат с солеными огурцами Салат с сыром и грибами Салат с сыром и майонезом Салат с шампиньонами Салат с шампиньонами и курицей Салат с яйцом и луком Салат с яйцом и майонезом Салат с яйцом и сыром Салаты на день рождения Салаты с мясопродуктами Слоеные салаты Слоеный салат с курицей Слоеный салат с сыром Шампиньоны с курицей и сыром Шампиньоны с сыром Шампиньоны с яйцомКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Хельга К. 05.02.2021 03:29:34- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Попыталась повторить салат Грибная поляна с курицей. Получился отличный салат, насыщенный вкус. Маринованные огурцы придают изюминки, буду готовить еще! Спасибо автору
31 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарийСоветы к рецепту
Как убрать горечь из лука Чтобы лук не щипал глаза Как подготовить овощи для салатов Как сделать вкусный салат Что делать если пересолил Как быстро сварить свеклуКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Шампиньоны - 24 ккал / 100 г
- Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал / 100 г
- Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал / 100 г
- Сыр «мегле» - 590 ккал / 100 г
- Сыр «тартар» - 348 ккал / 100 г
- Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал / 100 г
- Сыр «виола» - 307 ккал / 100 г
- Гвоздика - 323 ккал / 100 г
- Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Маринованные огурцы - 16 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
- Столовый уксус - 11 ккал / 100 г
- Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г
- Душистый перец - 263 ккал / 100 г