Консервируем кукурузу на зиму
Консервируем кукурузу на зимуХочешь лакомиться сочной кукурузой? Заготовь ее по этому рецепту! Кукуруза по этому рецепту получается вкусной и сладкой. Ее можно есть отдельно, добавлять в салаты или при приготовлении горячих блюд. Хорошая альтернатива покупному консервированному продукту – такая же вкусная, но без вредных добавок, особенно если уксус будет домашним.Аркадий и СветланаАвтор Консервируем кукурузу на зиму 101 135126 255Состав / ингредиенты
15 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (460 г) во всех порциях (6898 г) в 100 г Белки 12% 2 г Жиры 6% 1 г Углеводы 82% 14 г 73 ккал ГИ: 0 / 0 / 100Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 3 ч PT3HДля консервирования кукурузы на зиму необходимо выбирать сладкие сорта. Берите молодую кукурузу в расчете 3 початка средней величины на поллитровую банку. В этом рецепте я описываю приготовление 6 поллитровых банок сладкой и сочной кукурузы на зиму. Консервировать будем початки не целиком, а отделять зерна. Чтобы сделать это было легче, пробланшируем початки. Делается это так: початки кладем в кипящую воду, держим в течение минуты. Затем опускаем в холодную воду и ждем, когда они немного остынут. В это время приготовим рассол. В кастрюлю наливаем 3 литра воды, добавляем сахар и соль, наливаем уксус. Полученную жидкость необходимо довести до кипения, время от времени перемешивая. Початки немного остыли – можно отделять зерна. Я делаю это при помощи ножа. Заполняем зернами стерилизованные банки так, чтобы кукуруза не доставала до верха 3 см. Заливаем ее рассолом, закрываем крышками и стерилизуем в течение 2 часов, по истечении которых банки нужно перевернуть и укутать во что-то теплое. Кукуруза на зиму законсервирована. Приятного аппетита!
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Маринованные огурцы с горчицей Как приготовить Маринованные огурцы с кетчупом чили Салат из огурцов на зиму с луком Резанные огурцы на зиму в банках без стерилизации Мед из одуванчиков Соус из крыжовника к мясу на зиму домашний с фото пошагово Морковное пюре на зиму пошаговый рецепт Огурцы в томатной заливке с чесноком на зиму Огурцы с яблоками на зиму маринованные рецепт пошагово Показать еще... Сборники рецептов Диета без лактозы Заготовки на зиму с сахаром Кукуруза на зиму мариновать Овощи в банку на зиму В банках на зимуЗаготовки на зимуДиеты рецепты для похуденияМаринованиеКонсервированиеБез лактозыРецепты без сливочного масла и маргаринаОвощи на зиму Показать все... Веганство Вегетарианство Кукуруза на зимуКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Серофима 13.08.2016 13:12:14- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Ого! Давно такого не пробовала! Всегда приходилось по такому рецепту делать:
Кукуруза консервированная. Заготовка на зиму. 1 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарийСоветы к рецепту
Как отделить зерна кукурузы от початка Вкусно маринуем маслята на зиму Чтобы картофель в мундире не разваривался Как сделать пену для кофе Как разварить горох в супе Что делать, если пересолил супКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Кукуруза полевая сырая сушеная - 348 ккал / 100 г
- Кукуруза полевая сладкая желтая сырая - 96 ккал / 100 г
- Кукуруза полевая тушеная, вареная, обезвоженная (нарезанная - 83 ккал / 100 г
- Кукуруза полевая вареная в початках - 91 ккал / 100 г
- Гритс из кукурузы без зародышей сырой витаминизированный - 362 ккал / 100 г
- Гритс из кукурузы без зародышей сырой не витаминизированный - 362 ккал / 100 г
- Кукуруза - 119 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Винный уксус (3%) - 9 ккал / 100 г
- Уксус 9% - 11 ккал / 100 г
- Уксус бальзамический - 88 ккал / 100 г
- Уксус яблочный - 14 ккал / 100 г
- Уксус - 11 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г