Щепа для копчения. Нарезка и шинковка сабельной пилой. Легко и быстро!
Тематика сообщества: • Столярные работы • Слесарные (в т.ч. токарные, фрезерные) работы • Сварка, ковка, варка, плавка • Сантехнические работы • Электрика и электроника • Швейные работы • Описание и практическое применение какого-либо технологического процесса • Обустройство рабочего места • Обзоры и использование инструмента • Доработка, ТО и ремонт инструмента • Детское: мебель, модели, игрушки и развивающие игры • Техническое творчество: моде… Вступить в сообщество Щепа для копчения. Нарезка и шинковка сабельной пилой. Легко и быстро! stef2 26 января 2024Самый идеальный способ изготовления щепы для генератора холодного и горячего копчения. Сабельная пила за 20 минут нарежет и нашинкует, как овощи. Выбор любого размера кубиков. Быстро и удобно. Ноу-хау. Об этом вам не расскажут продавцы щепы. Быстро и намного проще, чем топором. Чем мощнее сабельная пила, тем быстрее процесс. Углубляемся вертикально вниз не более 8см., иначе при горизонтальном шинковании ломаются иногда длинные "спагетти". В видео есть пример шинковки без снятия коры. Не повторяйте! Только после снятия коры!Моя коптильня: www.drive2.ru/c/665025040604999227/p.s. Для тех, кому проще купить щепу открою секрет: можно не только "дешевле купить, чем нарезать щепу", но и проще купить готовые копчености, чем заниматься копчением в домашних условиях и тратить своё"драгоценное" время.
Вот для чего нужны в хозяйстве выносные тиски и сабельная пилаПроцесс нарезания щепы
Лес рубят, … летят
вот так вот
вид сверху
можно любой размер
Так делать нельзя: кору обязательно снимаем перед нарезкой! (это для примера)
Всю щепу улавливает пленка
легким движением рук собираем в кучу
Вот она! Щепа моей мечты!