Куриные спинки в духовке
Куриные спинки в духовкеХрустящие, ароматные, аппетитные - прекрасная закуска! Куриные спинки в духовке - блюдо для тех, кто любит зажаренную хрустящую курочку. Запекать куриные спинки можно с овощами или отдельно, как здесь. Подавайте такие зажаренные спинки с гарниром или в качестве закуски к пиву.nanikiАвтор Куриные спинки в духовке 39 2448 511Состав / ингредиенты
2 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (238 г) во всех порциях (475 г) в 100 г Белки 42% 14 г Жиры 48% 16 г Углеводы 9% 3 г 201 ккал ГИ: 100 / 0 / 0Пошаговое приготовление
Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 20 мин PT1H20M- Шаг 1:Как запечь куриные спинки в духовке? Подготовьте необходимые ингредиенты. Лук очистите от шелухи, обмойте холодной водой, чтобы он не щипал глаза, и мелко нарежьте.
- Шаг 2:Спинки хорошо промойте обсушите бумажным полотенцем. Выложите подготовленные спинки в миску, влейте соевый соус, томатный сок и хорошо перемешайте. Добавьте немного масла - оно придаст золотистость. Соевый соус имеет достаточно соленый вкус, поэтому соль добавляйте аккуратно, чтобы не пересолить блюдо.
- Шаг 3:Добавьте в маринад мелко нарезанный лук, перемешайте и оставьте на полчаса мариноваться. Включите духовку на 220 градусов.
- Шаг 4:Выложите спинки в форму для запекания. О том, как выбрать форму для запекания, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта. Отправьте спинки в разогретую до 220 градусов духовку и запекайте до нужной степени зарумянивания.
- Шаг 5:Я люблю, чтобы спинки запекались до хруста, поэтому держу их в духовке около часа, сливая вытопившийся жир.
- Шаг 6:Готовые куриные спинки можно подавать к столу с гарниром или как закуску к пиву. Приятного аппетита!
Важно! Жаропрочные формы для духовки бывают из самых разных материалов: одни из них долго удерживают тепло, другие хорошо переносят высокие температуры, третьи - просты в уходе. Почему в силиконовой форме сложнее пропечь пирог, в стеклянной идеально получаются запеканки, а также другую интересную и полезную информацию читайте в статье о формах для выпечки и запекания.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Курица с луком в духовке рецепт пошагово Куриная грудка с сыром в духовке Курица с лимоном в духовке Куриные бедра в майонезе с чесноком в духовке Курица фаршированная сыром в духовке Курица в утятнице в духовке Запеченный ананас с сыром в духовке Курица фаршированная гречкой в духовке Куриные окорочка с рисом в духовке Показать еще... Сборники рецептов Вторые блюда полуфабрикаты Вторые блюда с томатным соком Мясо в томатном соке Мясо на второе в духовке Курица в духовкеВ духовкеМясо в духовкеКурица с овощамиВторые блюдаОвощи в духовкеС соевым соусом в духовкеМясо с луком Показать все... Второе из курицы Второе из мяса Курица в соевом соусе Курица с луком Мясо с луком в духовке Рецепты без сливочного масла и маргаринаКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых СветаЛиса 24.11.2020 12:49:00- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Из куриных спинок варю только бульон и никогда не запекала. Знаю рецепт запекания куриных крылышек в соевом соусе.
КАК ПРИГОТОВИТЬ КРЫЛЫШКИ В СОЕВОМ СОУСЕ В ДУХОВКЕ? Сочные и ароматные куриные крылышки в соусе 6 Цитировать Ответить Corason 04.12.2022 17:00:19- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
В этом рецепте восхитительный маринад. Взяв за основу этот рецепт, я сделала не куриные спинки в духовке, а куриные крылья. Всё тоже самое, только поменяла спинки на крылышки за неимением оных. Получились ароматные крылья с хрустящей корочкой. Крылышки замариновала и дала им постоять минут 40. Готовила при 200 градусах около 45-55 минут до румяной корочки. Важно было, чтоб крылья хрустели. Конечно вытопилось много жира, но его можно использовать для приготовления другого блюда. Поэтому куриный жир я слила в отдельную посуду. Аромат шикарный. По этому рецепту получаются хрустящие крылья, которые не только вкусные и ароматные, но и очень аппетитные. Подавала блюдо без гарнира, просто так сидели и хрустели при просмотре передачи. Это нереально вкусно! А ещё быстро и просто. Благодарю автора за интересную идею!
37 Цитировать Ответить naniki (Автор) 12.10.2018 12:24:34- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Впрочем, не так уж в них мало мяса, как оказалось )) в нижней реберной части
6 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарийСоветы к рецепту
Чтобы говядина была сочной Как приготовить шницель Как приготовить нежную говядину Как приготовить мягкую свинину в духовке Как приготовить бифштекс из фарша Как приготовить тушеную говядинуКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Курица i категории - 238 ккал / 100 г
- Курица ii категории - 159 ккал / 100 г
- Курица, мякоть без кожи - 241 ккал / 100 г
- Цыплята - 140 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Соевый соус - 51 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г
- Сок томатный - 21 ккал / 100 г