Курица фаршированная картошкой в духовке в рукаве
Курица фаршированная картошкой в духовке в рукавеПросто, вкусно, сытно! Румяная курочка с картошкой - полноценный обед! Очень вкусная, ароматная, румяная получается курочка! Это блюдо очень сытное. Его можно ничем не дополнять, разве что соленьями или свежими овощами, зеленью. Вы и ваша семья, гости будут с удовольствием уплетать это блюдо и просить добавки!мама сладкоежекАвтор Курица фаршированная картошкой в духовке в рукаве 80 8666 774Состав / ингредиенты
12 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (225 г) во всех порциях (2694 г) в 100 г Белки 38% 11 г Жиры 38% 11 г Углеводы 24% 7 г 170 ккал ГИ: 14 / 86 / 0Пошаговое приготовление
Не выключать экран Общее время приготовления: 2 ч 30 мин PT2H30M- Шаг 1:Как сделать курицу фаршированную картошкой в духовке в рукаве? Продукты для приготовления фаршированной курицы. Очистите и вымойте овощи, куриную тушку вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Вместо сметаны Вы можете взять майонез.
- Шаг 2:В мисочку со сметаной добавьте аджику или кетчуп, соль, специи для курицы. Перемешайте соус до однородности.
- Шаг 3:Тушку курицы обмажьте обильно соусом. Остатком можно смазать куриную тушку изнутри. Маринуйте курицу в соусе на 30 минут, чтобы она насытилась ароматом специй.
- Шаг 4:Тем временем нарежьте картошку мелкими кубиками и лук мелкими ломтиками.
- Шаг 5:В глубокой миске смешайте лук, картошку, тимьян, соль. Количество картофеля и лука дано ориентировочно. Перед приготовлением примерно оцените, сколько гарнира поместится в вашу тушку. Если начинка у вас останется, её можно запечь отдельно на том же противне или приготовить в другой форме, либо разложить вокруг курицы. А если хотите, чтобы лишней начинки точно не осталось, перед готовкой наполните курицу и проверьте, какой объем картофеля помещается в неё.
- Шаг 6:Плотно набейте куриную тушку фаршем.
- Шаг 7:Зашейте белой пищевой нитью или скрепите зубочистками края разреза.
- Шаг 8:Соедините край рукава для запекания с одной стороны специальной клипсой или перевяжите нитью. Положите внутрь фаршированную курицу, залейте остатки соуса, закройте рукав с другой стороны. Поставьте курицу на противень и запекайте при температуре 200 градусов в течение 1,5 - 2-х часов до готовности. Когда рукав надуется пузырём, наколите его наверху иголочкой в нескольких местах и поставьте противень обратно в духовку. Будьте осторожны, горячий пар!
- Шаг 9:За 20 минут до конца приготовления курицы надрежьте рукав сверху и аккуратно раздвиньте его так, чтобы жидкость из него не вытекла наружу. Это даст курочке красиво зарумяниться. Допекайте курицу до полной готовности. Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Вот так выглядит готовая курочка.
- Шаг 10:Удалите зубочистки. Выложите курочку на блюдо, украсьте овощами, зеленью по своему вкусу. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.
Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ разморозки курицы читайте в статье о правильной разморозке продуктов.
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Курица целиком с картошкой в духовке запеченная Куриные голени с картошкой в духовке пошагово Курица целиком с картошкой в духовке в рукаве Окорочка в рукаве в духовке с картошкой Куриные бедрышки с картошкой в духовке Курица с картошкой в утятнице Курица с картошкой и чесноком в духовке Курица в майонезе с луком и картошкой в духовке Курица с картошкой в банке видео рецепт Показать еще... Сборники рецептов Вторые блюда на день рождения Картошка с курицей в сметане Праздничный стол картошка в духовке Фаршированные блюда с картошкой в духовке Картошка в духовкеВ духовкеКурица в духовкеФаршированные блюдаМясо в духовкеКартошка с мясомКурица с картошкойКурица с овощами Показать все... В рукаве в духовке Второе из курицы Второе из мяса Вторые блюда Диеты рецепты для похудения Картошка в рукаве Картошка в сметане Курица в рукаве Курица в рукаве с картошкой Курица на Новый год Курица с картошкой в духовке Курица с луком Курица фаршированная Мясо в духовке с картошкой Мясо на Новогодний стол Мясо с луком Мясо с луком в духовке На день рождения На противне Новогодний стол Овощи в духовке Праздничный стол Рецепты без сливочного масла и маргарина Фаршированный картофельКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых НатаLия M 27.12.2023 14:45:02- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Нашла на сайте рецепт курицы фаршированной картошкой в духовке в рукаве и решила приготовить это блюдо на праздник. Только вот про рукав я вспомнила, когда курица была уже в духовке. Но все получилось! Курочка хорошо пропеклась, покрылась хрустящей золотистой корочкой. Мясо получилось нежнейшим, думаю, благодаря маринаду. Начинка за 2 часа в духовке тоже успела приготовиться. От себя добавила к картошке и луку одну морковку. Для маринада смешала майонез, кетчуп, паприку, приправу для курицы, тимьян и соль. Мариновалась тушка в пакете почти сутки. Курочка очень ароматная и вкусная! А вместе с овощным гарниром еще сытнее выходит!
47 Цитировать Ответить Людмила #7 28.04.2016 17:31:26- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Чудесный рецепт,забираю в свою копилочку, а мы курицу часто рисом фаршируем, изумительно получается, вот рецепт
Курица фаршированная рисом и грибами 17 Цитировать Ответить Татьяна 1 01.05.2016 22:15:38- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Вот уже и съели...понравилось все - и курочка и начинка!Твоя курочка + простенький овощной салатик и бутылочка подаренного домашнего вина и мы с мужем провели прекрасно время. Спасибо!!!
18 Цитировать Ответить Натусик #9 02.05.2016 20:07:30- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Танюшка,курочка красивая и очень аппетитная! Молодцы, что хорошо отдохнули!
4 Цитировать Ответить Alla Villain 14.06.2021 12:37:41- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Курица фаршированная картошкой в духовке в рукаве - шикарное блюдо. Когда увидела рецепт, сразу поняла, буду готовить на юбилей свекрови. Получилось великолепно, невероятно вкусно, а какая корочка!!! Большое спасибо за рецепт!
24 1 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарийСоветы к рецепту
Как приготовить шницель Как сделать картофельные зразы Как панировать картофельные шарики Как приготовить мягкую свинину в духовке Чтобы говядина была сочной Как приготовить нежную говядинуКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Курица i категории - 238 ккал / 100 г
- Курица ii категории - 159 ккал / 100 г
- Курица, мякоть без кожи - 241 ккал / 100 г
- Цыплята - 140 ккал / 100 г
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Тимьян - 101 ккал / 100 г
- Тимьян сушеный - 276 ккал / 100 г
- Чабрец - 276 ккал / 100 г
- Аджика - 59 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г