Вкусный салат гнездо кукушки с картошкой

Вкусный салат гнездо кукушки с картошкой

Вкусный салат гнездо кукушки с картошкойНевероятно красивый салат из курицы и шампиньонов! По этому кулинарному рецепту эту вкусную еду готовит моя приятельница. Мы с ней заимствуем друг у друга рецепты. Поделилась она и этим рецептом - салат "Гнездо".ВарвараАвтор Салат гнездо кукушки с жареными шампиньонами и сыром 153 17757 124

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (325 г) во всех порциях (1300 г) в 100 г Белки 27% 8 г Жиры 50% 15 г Углеводы 23% 7 г 173 ккал ГИ: 0 / 100 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1H
  1. Шаг 1:
  2. Шаг 2:
  3. Шаг 3:
  4. Шаг 4:
  5. Шаг 5:
  6. Шаг 6:
  7. Шаг 7:
  9. Шаг 8:
  10. Шаг 9:
  11. Шаг 10:
  12. Шаг 11:
  13. Шаг 12:
  14. Шаг 13:

Прежде всего, вымоем картофель, затем очистим и нарежем его тоненькой соломкой. Кстати, поможет вам в этом терка "Бёрнера" или терка для корейской морковки. Вначале поставим курочку вариться. А параллельно выложим картофель на сковороду, разогретую с растительным маслом, и будем жарить его на сильном огне. Причем жарим, не перемешивая, до тех пор, пока его не покроет румяная корочка. После этого перевернем картофель, и поджарим точно так же до румяности и с другой стороны. Затем снимем картофель с огня, посолим и охладим его.Мясо курицы обычно отделяют от кости. Нарежем его не очень мелко, разделив на волокна. Затем нарежем тонкой соломкой ветчину и небольшими кусочками - шампиньоны. Белки сваренных вкрутую яиц отделим от желтков, и натрем их на крупной терочке.А теперь приготовим птичьи яйца. Желточки, как и сыр, натрем на той же крупной терке. Зелень должна быть вымытой, высушенной и мелко нарезанной. Теперь пришла очередь чеснок, который мы, очистив, пропустим через чесноковыжималку. Чтобы получились красивые яйца, вместе соединим яичные желтки с сыром, зеленью, чесноком, добавим туда для вязкости немного майонеза и хорошенько перемешаем. Видите, что теперь несложно будет вылепить из сырной массы птичьи яйца.В тарелке перемешаем мясо курицы с грибами, ветчиной и яичными белками. В эту аппетитную массу добавим майонез и хорошенько перемешаем ее. Застелем дно плоской тарелки вымытыми и обсушенными листьями салата. На них в виде гнезда красиво выложим полученную массу, сделав в серединке небольшое углубление.А оформить наш салат можно жареным картофелем, который удачно сымитирует птичье гнездо. Ну а сырные яйца положим в углубление. Не забудьте украсить это произведение искусства зеленью.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Салат с курицей черносливом и грибами Салат курица и грибы шампиньоны жареные Салат с куриной грудкой и грибами рецепт Салат Леший проще простого Салат Викинг с ананасом и курицей Слоеный салат с курицей и грибами Красивый салат Снежинка с курицей Салат курица ананас грибы сыр рецепт пошагово Салат с куриной грудкой и черносливом Показать еще... Сборники рецептов Ветчина с грибами Салат без лука Салаты с вареной картошкой Яйца чеснок колбаса СалатыЖаркаПасхальные рецептыСалат с курицейСалат с яйцомКартошка с мясомКурица с грибамиКурица с картошкой Показать все... Без лука Вареная картошка Ветчина с сыром Грибы с овощами Грибы с сыром Жареные шампиньоны Картофельный салат Картошка с грибами Картошка с курицей и сыром Картошка с мясом и грибами Картошка с мясом и сыром Картошка с сыром Картошка с чесноком Картошка с шампиньонами Курица с грибами и картошкой Курица с грибами и сыром Курица с овощами Курица с плавленным сыром Курица с сыром Курица с чесноком Курица с шампиньонами Мясо с грибами Праздничные салаты Праздничный стол Салат из курицы с сыром Салат курица грибы сыр Салат курица сыр яйцо Салат с ветчиной Салат с ветчиной и сыром Салат с грибами Салат с грибами и яйцом Салат с жареными грибами Салат с жареными шампиньонами Салат с картошкой и яйцом Салат с колбасой Салат с колбасой и сыром Салат с курицей и грибами Салат с курицей и яйцом Салат с майонезом Салат с мясом Салат с плавленным сыром Салат с сыром Салат с сыром и грибами Салат с сыром и майонезом Салат с сыром и чесноком Салат с чесноком Салат с шампиньонами Салат с шампиньонами и курицей Салат с яйцами и чесноком Салат с яйцом и майонезом Салат с яйцом и сыром Салаты на Пасху Салаты с мясопродуктами Сыр с зеленью Чеснок с сыром Шампиньоны с курицей и сыром Шампиньоны с сыром Шампиньоны с яйцом Яйца с чесноком

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Федоровна 13.04.2012 12:13:01
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Варвара, большие спасибочки за салатик!!! Не сразу сообразила, что он у меня сохранен с немного другим названием

Салат Гнездо глухаря с курицей ,свежими огурцами ,картошкой и яйцами Цитировать Ответить Rammi 20.06.2012 07:14:30
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Сделала салат по этому рецепту и осталась очень довольна: ингредиенты простые, а выглядит он на столе очень эффектно. На готовку в целом (с учетом жарки картофеля, варки яиц и курицы, а так же остывание компонентов салата) потрачено 1 ч 15 мин. Салатик получился очень сытный и вкусный! Удачи в кулинарных подвигах!

1 Цитировать Ответить Варвара (Автор) 20.06.2012 15:24:22
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Маргарита, спасибо за поддержку рецепта фотографиями!

Цитировать Ответить Rammi 21.06.2012 06:20:46
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Варвара, это Вам спасибо за отличный рецептик!

Цитировать Ответить Зайка260188 27.07.2017 09:58:32
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Такую красоту даже жалко есть.

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как подготовить овощи для салатов Как сделать вкусный салат Как убрать горечь из лука  Чтобы лук не щипал глаза Что делать если пересолил Как быстро сварить свеклу

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал / 100 г
  • Курица ii категории - 159 ккал / 100 г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал / 100 г
  • Цыплята - 140 ккал / 100 г
  • Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
  • Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
  • Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
  • Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
  • Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
  • Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
  • Шампиньоны - 24 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал / 100 г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал / 100 г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал / 100 г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал / 100 г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал / 100 г
  • Сыр «виола» - 307 ккал / 100 г
  • Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Ветчина - 270 ккал / 100 г
  • Ветчина из говядины - 133 ккал / 100 г
  • Вареная ветчина - 282 ккал / 100 г
  • Сырая ветчина - 270 ккал / 100 г
  • Ветчинная колбаса - 242 ккал / 100 г
  • Салат листовой - 14 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Перец острый молотый - 21 ккал / 100 г
  • Желтки яичные - 352 ккал / 100 г
  • Белки яичные - 44 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Курица, Ветчина, Яичные белки, Шампиньоны, Соль, Перец острый молотый, Картошка, Майонез, Салат-латук, Яичные желтки, Укроп, Чеснок, Плавленый сыр Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎