Грибная солянка на зиму с капустой, грибами и томатным соусом

Как вкусно сделать Грибную солянку на зиму с капустой, грибами и томатным соусом в банках простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Замечательна, как самостоятельное блюдо, а если добавить воды, получатся щи.

Ингредиенты.

•Капуста - 3 кг

•Морковь - 1 кг

•Лук - 1,5 кг

•Грибы - любые, в любом количестве(предварительно подварить)

•Соль - 12 ч.л

•Сахар - 16 ч.л

•Растительное масло - 1 бутылка

•Томатный соус - 1 банка (500 гр)

•Уксус 9% - 100 гр

Как приготовить Грибная солянка на зиму с капустой, грибами и томатным соусом простой рецепт

1. Лук - кубиками, морковь на крупной терке, пассируем их.

2. Смешиваем все ингредиенты кроме грибов и уксуса. Грибы, когда осядет капуста и приготовится на половину.

3. Тушим до готовности, добавляем уксус, перемешиваем, доводим до кипения, раскладываем по стерильным банкам и закрываем. Ставим в одеяло на сутки.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎