Ленивые отбивные на сковороде
Ленивые отбивные на сковородеОтбивные из рубленого куриного филе и лука с ароматом свежей зелени. Ленивые отбивные лучше всего готовить из куриного филе, так как это мясо более мягкое. В отличие от обычных отбивных, ленивые получаются гораздо нежнее, да и жарить их проще.ЕLенаАвтор Ленивые отбивные на сковороде 96 8663 190Состав / ингредиенты
6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (116 г) во всех порциях (697 г) в 100 г Белки 36% 12 г Жиры 48% 16 г Углеводы 15% 5 г 208 ккал ГИ: 100 / 0 / 0Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 40 мин PT40MЛенивыми эти отбивные назвали только потому, что мясо не отбивается молоточком, а нарезается мелкими кубиками. И жарятся они, как оладьи. А теперь все по порядку. Куриное филе нарезаем мелкими кубиками, и еще более мелко нарезаем репчатый лук. Также ножом измельчаем свежую зелень. Нарезанные ингредиенты – куриное филе, лук и зелень соединяем в глубокой емкости, добавляем к ним яйцо, крахмал, сметану, соль и специи. Ложкой хорошенько вымешиваем массу и одновременно разогреваем сковородку с растительным маслом. Ленивые отбивные жарим так же, как и оладьи, выкладывая массу ложкой на горячую сковороду. Сначала огонь делаем сильный, а как только отбивные зарумянятся, убавляем и переворачиваем их на другую сторону. Сковородку накрываем крышкой и жарим ленивые отбивные на малом огне до готовности еще минут 15. Снимаем ленивые отбивные со сковородки, складываем на тарелку и горячими подаем на стол.
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Курица по албански рецепт Рубленые котлеты из куриного филе с крахмалом Креплах еврейские пельмени Рубленные котлеты со сметаной из курицы Поджарка из курицы с зеленью рецепт приготовления Курица с персиками фото рецепт Куриные грудки по албански Растрепки из куриной грудки пошагово Поджарка из куриного филе приготовление Показать еще... Сборники рецептов Вторые блюда с крахмалом Закуска из куриного филе Закуска с яйцом Мясо жареное на сковороде ЗакускиЖаркаНа сковородеОтбивныеКурица на сковородеКурица с овощамиВторые блюдаМясо на сковороде Показать все... Второе из курицы Второе из мяса Жареная курица Жареные овощи Закуски горячие Закуски из мяса Куриное филе на сковороде Куриное филе с овощами Курица с луком Мясо с луком Мясо с луком на сковороде Овощи на сковороде Отбивные куриные Отбивные на сковороде Рецепты без сливочного масла и маргаринаКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Елена Панькина 05.02.2023 20:40:23- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Приготовила на ужин ленивые отбивные на сковороде. Очень понравились: и в приготовлении несложные,и по вкусу замечательные! Куриное филе и лук мелко порезала, зелень укропа измельчила. Смешала мясо, лук, сметану,крахмал, соль, перец, укроп. Добавила яйцо и перемешала. Ложкой выкладывала на сковороду и обжаривала отбивные с двух сторон. Просто, быстро и очень вкусно 👍 Спасибо за рецепт автору и рекомендую к приготовлению 😘
41 Цитировать Ответить Людмила✴️ 16.06.2023 06:24:35- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Всем привет! Обожаю это рецепт ленивых отбивных. Готовится очень быстро. Сметану я заменила майонезом. Получились очень нежные и вкусные. Спасибо за рецепт.
50 Цитировать Ответить Polochka 25.04.2017 15:30:19- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Приготовила сегодня на ужин. Очень вкусненько) Знала и раньше такой рецепт, но зелень добавляю впервые. Спасибо за напоминание и новые ньюансы в рецепте, они его явно улучшили)
2 Цитировать Ответить asa 06.05.2017 11:35:59- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Попробовала сегодня, только слегка изменила, как тут, получилось вкусно
Ленивые отбивные 1 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарийСоветы к рецепту
Как панировать картофельные шарики Чтобы говядина была сочной Как сделать пышный омлет Как приготовить бифштекс из фарша Как приготовить стейк на сковороде Как приготовить шницельКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Крахмал - 320 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
- Поваренная соль - 0 ккал / 100 г
- Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г