Радужная форель в фольге с грибами в духовке
Радужная форель в фольге с грибами в духовкеПолезная, сочная и бесподобно вкусная рыба на вашем столе! Радужная форель в фольге запеченная с грибами в духовке, очень вкусна как в горячем, так и в холодном виде. Подайте её на семейный обед или романтический ужин. Отлично дополнит блюдо бокал охлаждённого белого вина.Аля ЖемчужинкаАвтор Радужная форель в фольге с грибами в духовке 52 7958 410Состав / ингредиенты
2 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (554 г) во всех порциях (1108 г) в 100 г Белки 76% 13 г Жиры 18% 3 г Углеводы 6% 1 г 85 ккал ГИ: 100 / 0 / 0Пошаговое приготовление
Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1H- Шаг 1:Как запечь радужную форель в фольге с грибами в духовке? Подготовьте все продукты по списку. Форель лучше использовать свежевыловленную, тогда готовое блюдо получится особо нежным и сочным. Если у вас рыба из морозильной камеры, то достаньте её заранее и разморозьте при комнатной температуре до полного оттаивания. Форель очистите от чешуи, выньте внутренности и удалите жабры. Тщательно вымойте тушки под проточной холодной водой и обсушите бумажными салфетк
- Шаг 2:Шампиньоны ополосните и обсушите. На грибах не должно быть лишней воды, иначе они будут не обжариваться, а тушиться в дальнейшем. Нарежьте шампиньоны тонкими пластинами. Лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими перьями. Обжарьте грибы с луком на небольшом количестве растительного масла до золотистого оттенка.
- Шаг 3:На ровную поверхность выложите фольгу, обмажьте её тонким слоем сливочного масла. Выложите поверх рыбу.
- Шаг 4:Начините форель грибной начинкой. Посыпьте сверху тушку необходимым количеством соли. Поперчите по вкусу и добавьте любимые сухие специи. Это могут быть всевозможные сухие травы, смесь молотых перцев и прочие. Сбрызните сверху соком свежеотжатого лимона.
- Шаг 5:Хорошо обмотайте рыбу фольгой в два-три слоя, таким образом, чтобы при запекании весь сок остался внутри и не выбежал. Отправьте форель в заранее разогретую духовку. Запекайте до полной готовности. Время и температура зависят от особенностей вашего духового шкафа. Мне обычно достаточно 20-30 минут при температуре 200 градусов, режим верх-низ.
- Шаг 6:Изумительно вкусная форель с грибной начинкой готова, можно подавать!
Морепродукты невероятно полезны для человеческого организма. Мясо форели содержит в большом количестве жирные кислоты (Омега3 и Омега6), витамины и аминокислоты. Форель является низкокалорийным продуктом, в 100 гр. содержится около 90 кКал., поэтому если вы следите за фигурой, то обязательно включите в свой рацион блюда из морепродуктов, в том числе и форель. Приятного Вам аппетита!
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.
Как правильно готовить в фольге? Ответ на этот вопрос, а также полезные советы и лайфхаки для приготовления разных блюд, читайте в статье Алюминиевая фольга - помощник на кухне и в быту.
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Сочная скумбрия с майонезом и луком в духовке Зразы картофельные с грибами в духовке Стейк тунца в духовке с фото пошагово Скумбрия кусочками в духовке запеченная пошагово Филе скумбрии в духовке запеченное Форель в фольге на углях на решетке Сазан в духовке целиком Палтус с картошкой в духовке Скумбрия с картошкой в фольге в духовке Показать еще... Сборники рецептов Вторые блюда на противне Вторые блюда фольга в духовке Грибы в фольге в духовке Грибы с овощами на ужин Фольга в духовкеВ духовкеФаршированные блюдаРыба в духовкеГрибы в духовкеВторые блюдаБез мясаОвощи в духовке Показать все... Грибы с луком Грибы с овощами Лёгкий ужин На противне На ужин Праздничный стол Речная рыба в духовке Романтический ужин Рыба в фольге Рыба на второе Рыба с овощами Рыба с овощами в духовке Рыба фаршированная Семга в фольге Фаршированные грибы Фаршированные шампиньоны Форель в духовке Форель в фольгеКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Ёлка #2 10.06.2021 09:14:14- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Неповторимый вкус форели в фольге за 30 минут. Радужную форель в фольге с грибами в духовке по этому рецепту приготовила на обед для своей семьи. Рыбка получилась сказочная. Думала, кусочек на ужин останется, да куда там , уплели за обе щеки. Большое спасибо за рецепт!
Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарийСоветы к рецепту
Как очистить рыбу Чтобы рыба не развалилась при жарке Как приготовить шницель Как сделать рыбные котлеты Как сделать кляр Как хранить сушеные грибыКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Лимон - 16 ккал / 100 г
- Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
- Шампиньоны - 24 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Форель - 97 ккал / 100 г
- Форель копчёная - 132 ккал / 100 г
- Форель отварная - 89 ккал / 100 г
- Форель слабосолёная - 186 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г