Фасоль в томатном соусе

Рецепт от: Юлия Сандеш

Фасоль в томатном соусе – сытное, полезное и при этом постное блюдо. Получается очень вкусно. Бобовые вообще входят в список 10 самых полезных продуктов для здоровья, особенно они необходимы вегетарианцам, т.к. содержат много белка.

Состав:

1 стакан фасоли
1-2 шт. морковки
томатный соус
3 ст. ложки растительного масла

Приготовление фасоли в томатном соусе:

Фасоль замочить на ночь.
Промыть и отварить ее до готовности (1 час). За 5-10 минут до конца приготовления посолить.
Откинуть на дуршлаг, чтобы слить всю жидкость.
Сделать соус по этому рецепту(готовится в считанные секунды, вам потребуется только томатная паста, вода, соль, сахар и специи).
Морковь натереть на крупной терке.
Разогреть сковороду с маслом, высыпать морковь и тушить несколько минут, пока морковь не станет мягкой.
Затем добавить фасоль и соус.
Потушить все еще несколько минут.

Такая фасоль вкусна как в горячем, так и в холодном виде. Рекомендую также попробовать похожее блюдо – лобио.

Приятного аппетита!

P. S. Можете подписаться на обновления, чтобы получать новые рецепты на почту, так как впереди еще будет много вкусных блюд.

В ЗАКЛАДКИ

Юлия Сандеш автор рецепта

Рецептов: 654

Читайте авторские рецепты и статьи в instagram или получайте новые рецепты на почту

Отзывы и комментарии (55) к записи "Фасоль в томатном соусе"

Буду благодарна, если оставите комментарий:

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎