Хрустящие и невесомые коржи для торта «Наполеон»

Хрустящие и невесомые коржи для торта «Наполеон»😍

✅Ингредиенты: Сливочное масло (очень холодное) – 250 г Мука пшеничная – 450 г Ледяная вода – 150 мл Яйцо – 1 шт. Уксус 9% – 1 ст. ложка (15 мл) Соль – щепотка

✅Готовим: Просеиваем муку в глубокую миску. Натираем ледяное сливочное масло на крупной терке прямо в муку (можно также нарезать кубиками и быстро перетереть руками). Растираем смесь в мелкую крошку. В отдельной емкости соединяем ледяную воду, яйцо, уксус и соль. Вливаем жидкую смесь в мучную крошку и быстро замешиваем тесто. Оно должно быть мягким, но не липким. Делим тесто на 12 равных частей, формируем небольшие шарики. Каждый шарик присыпаем мукой, накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут. Разогреваем духовку до 200°C. Достаем по одному шарику, раскатываем его в очень тонкий круг (примерно 1-2 мм толщиной). Перекладываем на пергамент, накалываем вилкой (чтобы коржи не вздувались). Выпекаем 5 минут, пока корж не станет золотистым. Выпеченные коржи можно аккуратно подровнять, вырезая круг нужного диаметра, а обрезки сохранить для посыпки готового торта. После остывания коржи можно использовать для сборки торта с любимым кремом. Совет: Чтобы коржи не пересушились, не передерживайте их в духовке. А для самого вкусного «Наполеона» дайте торту настояться минимум 6-8 часов в холодильнике, чтобы он пропитался и стал нежным!

Если хотите узнать больше о Пачка творога, стакан муки, 2 яйца, 2 ст.л сметаны для самых вкуснейших кексиков с изюмом. Сохраните рецепт и готовьте с удовольствием!, читайте нашу статью.

Подробная информация и советы по А вы знали об этом? ждут вас здесь.

Для любителей ПОЖИЛЫЕ ЛЮДИ !!: Этот 1 Лист снижает диабет, давление, устраняет боли в теле, холестерин и устраняет плохое кровообращение. (Врачи НЕНАВИДЯТ Его!) у нас есть полезные рекомендации.