Рис с курицей по-турецки
Тавуклу пилав - Рис с курицей по-турецки
- 1 0 0Рыба, запеченная с фетой (брынзой)Легкий
- 1 1 0Рыба, тушеная по-гамбургски.Легкий
- 1 1 0Биточки "Сливочные"Легкий
- 1 1 0Рыба, тушеная в томатном соусе с мятойЛегкий
- 1 1 0Балык чорбасы (Balık çorbası) рыбный суп по-турецки.Легкий
Рецепт нашла на нескольких источниках, нам понравился!
Ингредиенты 1 стаканкурица (филе)
300 гизюм
1 ст.л.миндаль
1 ст.л.масло сливочное
70 ггвоздика
2 бутоналавровый лист
2 штперец красный жгучий
по вкусуперец черный
по вкусупо вкусукарри
по вкусу1 лПошаговый рецепт с фото
1. Курицу отварить до готовности с добавлением красного перца, гвоздики, лаврушки. Я красный перец не добавляла, поскольку, ребенок острое не ест. Филе нарезать на кусочки, бульон процедить.2. В глубокой сковороде растопить половину сливочного масла, обжарить на нем рис несколько минут. Влить 2 стакана куриного бульона, добавить соль, черный перец, карри, изюм. Тушить до готовности на слабом огне под крышкой примерно 15 минут.3. В это время на другой сковороде растопить оставшееся сливочное масло, обжарить курицу до золотистого цвета, при необходимости можно добавить немного растительного масла и подсолить.4. Курицу, а также дробленый миндаль (у меня лепестки) добавить к готовому рису рису, перемешать и подавать на стол. К этому блюду отлично подойдет салат из свежих овощей! Приятного аппетита!
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!