Борщ на зиму с томатной пастой

Борщ на зиму с томатной пастой

Борщ на зиму с томатной пастойПростая и вкусная заправка, сэкономит время хозяйкам! Борщ на зиму с томатной пастой - отличный выбор для тех, кто зимой и круглый год хочет готовить любимое блюдо без лишних хлопот. Борщ выходит не хуже чем с заправкой из свежих овощей. Попробуйте!CorasonАвтор Борщ на зиму с томатной пастой 33 2656 450

Состав / ингредиенты

8 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (345 г) во всех порциях (2759 г) в 100 г Белки 10% 2 г Жиры 43% 9 г Углеводы 48% 10 г 118 ккал ГИ: 60 / 0 / 40

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 50 мин PT1H50M
  1. Шаг 1:Как сделать борщ на зиму с томатной пастой? Возьмите все необходимые ингредиенты по списку.
  2. Шаг 2:Очистите свеклу, морковь, лук, чеснок и промойте.
  3. Шаг 3:Морковь натрите на крупной тёрке или используйте измельчитель.
  4. Шаг 4:Также крупно потрите свеклу. Используйте перчатки, чтоб не окрасить руки.
  5. Шаг 5:Репчатый лук порежьте небольшими кубиками.
  6. Шаг 6:В большой кастрюле смешайте измельчённые свеклу, морковь, лук. Добавьте соль и сахар.
  8. Шаг 7:Влейте к овощам подсолнечное масло без запаха и добавьте томатную пасту. Варите овощи под крышкой 50 минут с момента закипания, убавив огонь и периодически мешая.
  9. Шаг 8:Добавьте измельчённый через пресс чеснок и влейте уксус. Размешайте массу и готовьте ещё 20 минут, помешивая.
  10. Шаг 9:Разложите тушеные овощи в томатной пасте в стерильные баночки. Получается 4 пол литровых баночки.
  11. Шаг 10:Закатайте банки с заправкой стерильными крышками. Поставьте вверх дном, укутайте и дайте полностью остыть.
  12. Шаг 11:Храните борщ с томатной пастой в тёмном и прохладном месте. Удачных Вам заготовок!

Корнеплоды лучше всего мыть щеткой или жесткой губкой под струёй проточной воды.

Уксус в рецептах, если автором не указано иное, по умолчанию добавляется в концентрации 9%. 

Имейте в виду, что от того, как Вы измельчите морковь, зависит и конечный результат в этом блюде: натертая морковь в процессе термической обработки превратится в кашицу и равномерно смешается с остальными ингредиентами, нарезанная соломкой или брусочками сохранит свою форму. 

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Заправка для борща замороженная Капуста маринованная с куркумой Соус к гречке рецепт пошагово Лук с морковкой на зиму Перец ратунда на зиму Рассольник на зиму с рисом в банках рецепт вкусно Капуста с солью сахаром уксусом и морковью Чечевица на гарнир пошагово Капуста с горчицей быстрого приготовления Показать еще... Сборники рецептов Без лактозы и без глютена Жареная свекла Постные блюда с уксусом Свекла с уксусом Морковь с лукомЖаркаПостные блюдаДиеты рецепты для похуденияСвекла морковьБез лактозыСвекла с чеснокомМорковь с чесноком Показать все... Веганство Вегетарианство Морковь с уксусом Рецепты без сливочного масла и маргарина

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Модератор Ксения 19.10.2022 13:21:42
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Заготовка борща на зиму с томатной пастой – это отличный способ сократить время приготовления любимого супа. Готовится заправка быстро и просто. Из предложенного количества ингредиентов у меня получилось два пакетика заправки для борща. Спасибо большое!

35 Цитировать Ответить Ира 16.10.2016 12:42:03
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

mariya, отличная палочка-выручалочка эта заготовочка для борщика! Легко и просто и быстро с ней приготовится вкуснейший обед! Спасибо за рецепт!

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как пожарить золотистый лук Чтобы картофель в мундире не разваривался Как сделать бульон золотистым Как сварить морковь в микроволновке Как сохранить красный цвет борща Как убрать горечь из лука 

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Свекла - 40 ккал / 100 г
  • Сушеная свекла - 278 ккал / 100 г
  • Свекла отварная - 49 ккал / 100 г
  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал / 100 г
  • Уксус 9% - 11 ккал / 100 г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал / 100 г
  • Уксус яблочный - 14 ккал / 100 г
  • Уксус - 11 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Томатная паста - 28 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Свекла, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Томатная паста, Растительное масло, Уксус, Соль, Сахар Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎