Шарлотка відпочиває! Ідеальний на вигляд і смак яблучний пиріг “Експрес”: тісто на кефірі
Випічка 23.10.2025 19:32 Шарлотка відпочиває! Ідеальний на вигляд і смак яблучний пиріг “Експрес”: тісто на кефірі Цей яблучний пиріг готується швидко і просто та з доступних інгредієнтів. При цьому він виходить дуже смачним, пухким і соковитим. Це ідеальна випічка до чаю. Як приготувати смачний пиріг з яблукамиВ осінньо-зимовий період особливо хочеться побалувати своїх рідних смачною домашньою випічкою. Для цього не потрібно годинами стояти біля плити, чи мати якісь особливі кулінарні здібності. Спробуйте приготувати яблучний пиріг за цим рецептом. Рецепт максимально простий, а пиріг виходить як з дорогої кондитерської.
Необхідні інгредієнти:
- яйця — 2 шт;
- цукор — 200 г;
- ванільний цукор — 1 ч.л;
- кефір — 250 мл;
- сода — 0,5 ч.л;
- вершкове масло — 50 г;
- борошно — 320 г;
- яблука — 2 шт.
Спосіб приготування:
До яєць додаємо цукор, ваніль і дрібку солі. Збиваємо міксером до утворення пишної і світлої маси.
До кефіру кімнатної температури додаємо соду і перемішуємо. Додаємо кефірну суміш до збитих яєць і перемішуємо лопаткою. Також додаємо розтоплене вершкове масло і знову перемішуємо. Розтоплене масло можна замінити на рослинну олію без запаху. Та з маслом випічка буде більш ароматна.
Далі додаємо до рідких інгредієнтів просіяне борошно і акуратно розмішуємо лопаткою, щоб не було грудочок.
Яблука очищаємо від шкірки і серцевинки і нарізаємо дольками.
Форму для випікання змащуємо олією або маслом і виливаємо у форму тісто.
Рецепт швидкого і смачного пирога з яблуками на кефіріЗверху викладаємо шматочки яблука.
Рецепт швидкого і смачного пирога з яблуками на кефіріДуховку розігріваємо до температури 180 градусів. Випікаємо пиріг 40-50 хвилин до готовності. Готовність пирога перевіряємо дерев’яною шпажкою. Вона має залишатись сухою після протикання пирога у найвищому місці.
Готовий пиріг виходить дуже пухким і м’яким, а яблука додають соковитості і фруктовості. Цей пиріг не черствіє і залишається м’яким навіть через кілька днів.
Смачного!
Автор статті: Наталія Мильниченко Замість масла і вершків додаю в яєчний омлет ось це: смачний навіть коли охолонув Другі страви Сію редисочку тільки в цей час – і сходи рівненькі, як на підбір: 5 корисних порад для городу Дім та сад 3 стильних ідеї для оформлення великоднього кошика в церкву у 2026 році Lifestyle Краще за чорнобривці в 100 разів: саджаю ці рослини – мурахи і попелиці чимчикують з саду геть Дім та сад Випікаю ці пиріжки за старим рецептом бабусі з Грузії: вона їх готувала ще у 50-х Випічка Ці стрижки роблять обличчя візуально худішим: наймодніші жіночі стрижки 2026 року Мода та краса Підживлення з чаю по-китайськи: розсада томатів і перців буде міцна і насичено-зелена! Дім та сад Цей забутий сорт картоплі витримує спеку вище +35 градусів: ідеально рівна, жовта всередині Дім та сад Схожі статті Випічка Паска за старовинним рецептом моєї бабусі: тісто підходить аж 3 рази, але результат – казка Цей рецепт паски передається в родині з покоління в покоління і завжди асоціюється з ароматом дитинства, теплом кухні та справжнім Великоднем. Випічка Це “Софі Лорен”: робити простіше, ніж торт, а на смак не поступається найвишуканішій випічці У цьому десерті ідеальний контраст текстур: хрумке безе, ніжне пісочне тісто та соковита начинка зі свіжих лимонів в одному тістечку. Це справжня "Софі Лорен". Випічка Саме ця пропорція цукру, дріжджів і молока зробить вашу паску вищою за всі інші: рецепт опари Пишна, висока і м'яка паска завжди починається не з тіста, а з правильної опари. Саме цей етап відповідає за те, наскільки добре підніметься тісто. Випічка ТОП-1 рецепт у десертному меню: тепер печиво готую лише на майонезі – розсипчасте та ніжне Приготування печива на майонезі звучить доволі незвично, тож тримайте простий і швидкий рецепт розсипчастого десерту, який вразить своїм смаком кожного. Випічка Пекарні хотіли в мене викупити цей 1 рецепт крафіна: подарувала просто так – дарую і вам Цього року багато господинь збираються пекти на Великдень знаменитий крафіни, яки славляться своїм неймовірно ніжним та ароматним тістом. Ось найкращий та дуже простий рецепт. Випічка Угорський пиріг ретеш з сиром на обід і вечерю: ніжніший за запіканки, смачніший за суфле Угорська випічка під назвою "Ретеш" здобула неабияку популярність і в Україні: в чому секрет ідеальної страви на будь-який прийом їжі? Начинка ніжна та дуже смачна.