Салат из огурцов авокадо яйца

Салат из огурцов авокадо яйцаВкусный, легкий и полезный - оторваться нереально! Мне очень нравятся легкие и быстрые салаты, которые готовятся, буквально, на ходу. Салат из огурцов авокадо яйца именно из этой категории. Он получается очень легкий на вкус, но в то же время достаточно сытный.Юлия МАвтор Салат из огурцов авокадо яйца 58 132126 790

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (184 г) во всех порциях (735 г) в 100 г Белки 24% 6 г Жиры 64% 16 г Углеводы 12% 3 г 177 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 20 мин PT20M

Шаг 1:Как сделать Салат из огурцов авокадо яйца? Для приготовления салат подготовьте яйца. Их необходимо отварить. Для этого варите их в кипящей воде, в течение 5-7 минут. Затем горячую воду слейте и остудите их, залив холодной. Остывшие яйца очистите от скорлупы.
Шаг 2:Авокадо выбирайте мягкий, с кремовой мякотью. Разрежьте его на 2 части и удалите косточку. Очистите кожуру.
Шаг 3:Саму мякоть авокадо нарежьте кубиками и выложите в подготовленную чашу для салата.
Шаг 4:Огурец помойте и, так же, нарежьте кубиками. Добавьте нарезанный огурец в чашу к авокадо.
Шаг 5:Отварные яйца нарежьте крупными кубиками, чтобы в салате они не размазывались по другим ингредиентам. Добавьте нарезанные яйца к салату.
Шаг 6:Следом добавьте немного измельченной зелени. Можно использовать укроп и зелены лук.
Шаг 7:Заправьте салат майонезом и перемешайте. Перемешивайте салат аккуратно, чтобы мягкие ингредиенты сильно не повредить. Поставьте его в холодильник и дайте немного охладиться. Перед подачей переложить салат в салатник и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Рецепт этого салата придется по душе тем, кто не ест мясо, но хочет приготовить сытное, полезное и питательное блюдо. И все благодаря наличию в нем авокадо.Авокадо очень калорийно, но его разрешено добавлять в рацион диабетикам и людям, которые сидят на строгих диетах. А все потому, что его гликемический индекс всего 10 единиц.Авокадо содержит много полезных жиров, но его вкус очень нежный и приятный. И я очень люблю добавлять авокадо в различные салаты. Да, бывает, и просто так его съедаю. Если при покупке вам попался твердый, недозрелый плод, то дайте ему полежать при комнатной температуре пару дней.Он дозреет и станет мягче.Чтобы нарезанный авокадо не успел потемнеть - сбрызните его небольшим количеством лимонного сока.Авокадо прекрасно в салата сочетается с огурцами. По желанию, салат можно заправить не майонезом, а сметаной или йогуртом.Получается очень вкусно!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых zliuka17 05.12.2020 15:19:58

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Хороший салатик, спасибо. Есть вариант салат где помимо огурцов и авокадо добавляется пекинская капуста, помидоры черри.

Салат из пекинской капусты и огурцов 2 1 Цитировать Ответить Corason 12.12.2023 16:48:01

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Сделала салат из огурцов авокадо яйца по этому рецепту. Использовала домашние яйца, свежие огурец, авокадо и укроп для приготовления салатика. Приготовление очень простое и быстрое. Яйца я отварила вкрутую заранее, остудила и почистила. Из авокадо сначала вынула косточку, после почистила. Измельчила свежую зелень укропа. Нарезала небольшими кубиками яйца, авокадо и огурец. Смешала все ингредиенты, заправила майонезом 67% и перемешала. Чуть присолила и поперчила. Вышло прекрасное блюдо. Готовила две порции на ужин к мясу. Огурец прекрасно подчеркивает авокадо. Получился сочный, лёгкий и очень аппетитный салат. Нам понравилась и свежесть, и нежность, и аромат восхитительный. Замечательный рецепт! Благодарю автора 😊

40 Цитировать Ответить Елена Панькина 11.08.2025 13:57:57

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Салат из огурцов, авокадо,яйца очень нам понравился! Легко готовить и вкусно есть. Пока отваривались яйца, нарезала огурцы,авокадо и зелень. Затем добавила остывшие и порезанные кубиками яйца. Слегка посолила, добавила сметану вместо майонеза и перемешала. Лёгкий, нежный и вкусный салат! Сочетание ингредиентов очень гармоничное,они прекрасно дополняют друг друга! Спасибо Юлии за чудесный рецепт! Рекомендую.

37 Цитировать Ответить Юлия М (Автор) 11.08.2025 14:23:47

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Как приятно читать ваш отзыв! Готовьте с удовольствием

11 Цитировать Ответить Musy 16.05.2021 16:25:02

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Салат из огурцов авокадо яйца очень-очень вкусный, а еще очень прост в приготовлении. Всем советую попробовать! большое спасибо за рецепт!

7 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать вкусный салат Как подготовить овощи для салатов Как быстро сварить свеклу Как правильно хранить салат Как убрать горечь из лука Чтобы лук не щипал глаза

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
Яичный белок - 45 ккал / 100 г
Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
Яичный желток - 352 ккал / 100 г
Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
Авокадо - 208 ккал / 100 г
Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
Зелень - 41 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Авокадо, Яйца, Огурцы, Зелень, Майонез Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎