Зеленые помидоры по-корейски на зиму

Зеленые помидоры по-корейски на зиму

Из зеленых помидоров можно приготовить практически все: от соусов до варенья. Зеленые помидоры по-корейски на зиму классные: морковь подслащивает их, чеснок и молотый перец придают аромат, усиливая остро-сладкие нотки закуски. Сначала замаринуем все овощи, затем быстро проварим. Рецепт на 2 кг помидоров.

полезности

Шуба полезности

  • Рубрика Правильное питание Какие помидоры самые полезные и почему важно их есть минимум трижды в неделю К статье
  • Рубрика Правильное питание Авторитетный диетолог рассказал, какие помидоры продлевают молодость и дают нам силы К статье
  • Рубрика Советы 5 продуктов, которые сделают помидоры в два раза вкуснее К статье
  • Рубрика Советы 15 вкусных способов использовать испорченные помидоры К статье
Обратно Вперед

О приготовлении зеленых помидоров по-корейски

Авторы канала «Семья Григоряк» показывают, как они готовят маринованные зеленые помидоры в стиле закусок по-корейски. Если есть плоды, которым не хватило солнца и тепла для того, чтобы налиться цветом и созреть, их можно пожарить на сковороде или закрыть на зиму.

В закуске будет идеальное сочетание зеленых помидоров и моркови. Все ингредиенты нужно соединить, тщательно перемешать и остаться мариноваться на 3 часа. Без участия других овощей будут быстрые соленые соленые зеленые помидоры.

Нам нужны две-три литровые банки. Помой их заранее.

Топовая летняя закуска: зеленые помидоры с маскарпоне

Видео приготовления закрутки

Быстрый рецепт от шефа: маринованные зеленые томаты 

Как закрыть зеленые помидоры по-корейски

Ингредиенты 10 Количество порций: - + Основные: Томат зеленый 2 кг Морковь 750 г Чеснок, головка 1 шт. Сахар 100 г Растительное масло 120 мл Уксус 9% 130 мл Соль 80 г Перец черный молотый 5 г Перец черный, горошек 5 шт. Приправа для моркови по-корейски 20 г Купить Ингредиенты Сохранить список Готуй, знімай кроки - отримуй балобонуси! 1/3. Подготовь овощи

Зеленые помидоры вымой и нарежь тонкими ломтиками.

Морковь почисть и натри, желательно на терке для моркови по-корейски.

Чеснок (6-7 зуб.) почисть и натри на среднюю терку.

2/3. Замаринуй помидоры

В металлическую миску выложи подготовленные ингредиенты, добавь уксус, масло, сахар, соль, перец, приправу и хорошо перемешай.

Оставь овощи на 3 часа мариноваться.

3/3. Провари помидоры и разлей по банкам

Затем поставь миску на огонь, доведи массу до кипения и провари, помешивая, 15 минут.

Разложи помидоры по банкам, накрой крышками и поставь их в большую кастрюлю с теплой водой. Доведи воду до кипения и стерилизуй банки на умеренном огне 30 минут.

Плотно закрути банки крышками, переверни вверх дном и укутай. Оставьте банки остывать.

Приятного аппетита!

Консервированные зеленые помидоры — очень вкусная закуска на зиму. Также украсит ваш зимний стол следующее:

  • помидоры в виноградных листьях;
  • маринованные помидоры с луком;
  • помидоры с капустой;
  • помидоры с чесноком «Под снегом».

Другие рецепты консервированных помидоров

В этом рецепте колдуют

Процессы Маринование Подпишись на насв Google News Купить Ингредиенты Поделись впечатлениями
    Удалось! 0 Попробую 0 Не удалось 0 Письмо в редакцию
Комментарии
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎