Печенье на кефире

Печенье на кефире

0035 мин.Печенье на кефиреДарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Поделиться

Приготовьте мягкое и вкусное печенье на кефире в духовке по этому простому рецепту. Понравится и детям, и взрослым.

Версия для печати

Время приготовления

Общее 35 мин.Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.Количество порций 6

Ингредиенты

Яйцо 1 штукаСахар 2–3 ст. ложкиСоль 1 щепоткаКефир 100 млРастительное масло 50 млМука 250–280 г + для посыпкиРазрыхлитель 1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    К яйцу добавьте 1–2 ложки сахара, соль, кефир и масло. Тщательно взбейте венчиком.

  2. 2․

    Просейте муку, соедините с разрыхлителем. Влейте к кефиру и замесите тесто.

  3. 3․

    Присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 см или немного меньше.

  4. 4․

    Посыпьте сахаром и пройдитесь скалкой, чтобы вдавить песок.

  5. 5․

    Нарежьте тесто на небольшие прямоугольники. Удобнее это делать специальным ножом для теста.

  6. 6․

    Застелите противень бумагой для выпечки. Выложите на него заготовки.

  7. 7․

    Выпекайте печенье на кефире в духовке, разогретой до 180 °C, примерно 15 минут, пока оно не подрумянится.

    Если сахара покажется мало, можно присыпать готовое печенье сахарной пудрой.
Десерты и выпечкаРусская кухняАвтор

Дарья Родионова

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎