Суп из рыбной консервы

Рыбные консервы подойдут практически любые - сайра, скумбрия, сардины, главное чтобы рыба в банке не горчила, и суп не получился горьким.

Ингредиенты:

• 1 банка рыбных консервов (сайра, сардины)
• 400 г картофеля
• 100 г лука
• 100 г моркови
• 50 г риса (3 ст.л. с горкой)
• полпучка петрушки
• 5 шт. душистого перца
• 2 шт. лавровых листа
• соль
• перец
• растительное масло для жарки

Как приготовить суп из рыбной консервы

Лук почистить, мелко порезать.

Морковь почистить, натереть на крупной терке.

Картофель почистить, порезать брусочками.

Лук обжарить на растительном масле в течение 5 минут, до прозрачности.

Добавить морковь, перемешать, жарить 10 минут.

В кастрюлю налить 1,5 л воды, довести до кипения. Опустить картофель в кипяток, варить 10-15 минут.

Добавить лавровый лист, душистый перец. Посолить, поперчить, всыпать рис.

Добавить обжаренную морковь с луком, варить 15 минут.

Петрушку мелко порезать.

С консервов слить жидкость, порезать рыбу на крупные кусочки.

Добавить в суп кусочки рыбы.

Добавить петрушку, выключить огонь.

Суп из рыбной консервы готов.

• картофель
• лук
• морковь
• рис
• рыбные консервы

• Любовь Родная09.07.2016 19:53Всегда готовлю этот суп, когда времени мало на готовку, хотя понимаю, что он не совсем полезный. Но зато это настолько просто и быстро, просто палочка-выручалочка.
• Валерия21.10.2023 14:41Спасибо большое за рецепт получился очень вкусный и сытный суп. Только воды мало надо больше 2 литра , а так всё отлично. 😉
• Лилия03.07.2014 08:15Спасибо за очередной удачный рецепт!!! Вкусно, легко и просто!!! Жидкость с консервы не сливала.
• Марина Леонова31.07.2017 13:14Быстро и вкусно. Часто готовлю супы, но такой готовила впервые. Спасибо за идею:)Елена31.07.2017 21:15На здоровье!
• Татьяна Т.09.05.2019 10:20Снова приготовила этот суп, снова очень вкусно.
• Elena,Киев22.11.2013 20:15Ответ на предыдущий комментарий: Елена, это конечно замечательно, что вы такой опытный специалист, и для вас суп из консервов - проще простого и смешно; но не забывайте, что кроме вас на сайт заходят и другие люди, среди которых есть начинающие или не очень опытные хозяюшки, и для них эти рецепты очень нужны!!! А большинство людей, и я отношусь к их числу, кто благодарит Елену и Алексея за их труд, за светлый и позитивный сайт, который они создали, где есть огромное количество интересных и необычных рецептов, между прочим. Если у вас нет добрых слов, лучше ничего не пишите, оставьте свое зло при себе!!!!
• Татьяна14.04.2013 08:42Спасибо за сайт, за интересные и несложные рецепты. Хочу поделиться своим рецептом супа с рыбными консервами. Готовлю этот суп по бабушкиному рецепту: с квашеной капустой. Этот рецепт можно смело назвать одним из самых любимых в нашей семье. Ингредиенты все те же,только вместо риса квашеная капуста, а вместо петрушки (или вместе с петрушкой) укроп. Квашеная капуста тушится в небольшом количестве воды, пока закипает вода в кастрюле и слегка проваривается картошка с рыбой. Рыбную водичку я не выливаю, добавляю тоже в суп. Попробуйте, надеюсь и вам понравится.
• Вера23.01.2014 13:20Молодец Елена из Киева, нашла очень правильные слова и очень умно поставила на место Елену от 22 ноября, которой в 11 вечера, я думаю, делать было нечего. Я тоже готовлю такой супчик, когда времени нет, а есть пора. Так что хозяйка сайта - замечательный человек, что делится рецептами с нами. Даже если мне рецепт и знаком, то найдутся такие, для кого он будет, как подарок. Надеюсь, Вы не обращаете внимания на негативные комменты и не обижаетесь на их создателей. Как говорится, Бог простит...
• Дана20.03.2016 22:32Суп, действительно очень вкусный, я еще люблю добавлять разные специи. Первый раз готовила его на даче, мне старшая сестра рассказала рецепт, так как опыта готовки у меня было мало, а накормить друзей и парня надо было. Суп получается легкий и вкусный. Молодым хозяюшкам, это то, что надо ☺ все будут довольны и сыты, еще и добавки будут просить. И стоять долго у плиты не надо. В общем КРАСОТА☺
• МАРИНА Э.23.02.2012 10:48очень вкусно ! изредка готовлю такой суп, он очень выручает, когда мало времени на готовку...))) а еще, как вариант - база та же, но вместо рыбных консервов заправляю мягким плавленым сырком ! Подходит любой, но лучше всего - сырок "для супа с грибами". При подаче кладу в тарелку кусочек сливочного масла. получается очень нежный сливочный сытный супчик ! дешево И вкусно !Елена23.02.2012 15:40Спасибо за ваш вариант.
• Елена22.11.2013 19:00Ребята,право смешно,обычный суп из консервов,ну да с пережаркой из моркови и лука,без такой пережарки не готовится ни один суп,наверное,просто из такого супа(я готовлю его,когда в доме совсем тяжело с финансами),Вы усторили такие обсуждения,даже смешно,ей Богу)))).Это же никакое-нибудь замысловатое блюдо,а самое простое,что называется проще некуда,Я в шоке просто)))
• Алена15.09.2014 19:19Я варю рыбный суп с манкой, не хочеться забивать его разными крупами, а манки чуть добавила или получаеться ее не видно, а вкус другой чуть и очень выручает когда картофель не развариваеться (чтоб друг друга не догоняло) за счет манки становиться чуть гуще, моим нравиться. спасибо за подробный рецепт
• Наталья.15.02.2014 05:44Просто интересно чтоже такой супер кулинар "Елена от 22.11.2013" зашла на этот сайт, я вот лично специально набирала в поисковой строке "суп из консервы", думаю и она сделала тоже самое, а потом развыпендривалась. А я лично побежала готовить супец по супер рецепту. Спасибо.
• Владимир04.05.2025 07:59Впервые за 36 лет приготовил такой супчик🤭 Получился очень вкусный, даже не ожидал, что настолько. Как и многие комментаторы, жидкость с консерв добавил в супчик, получилось супер👍. На 2 литра добавил 2 банки консерв! После первой тарелки, пошел за добавкой😅 Отличный супчик😊, 10/10!
• Галина02.09.2014 10:09Я с консервы водичку не сливаю,так все разомну вилкой и в суп !!! И еще ,когда варю суп, добавляю 2ст.ложки томатной пасты и консервированный горошек.Тоже ничего так вкусно получается.Можете попробовать. А в готовый суп,разлитый по тарелкам,добавляем майонез.Вкуснотища !!!!!
• Гуся05.06.2014 16:07Захотелось мне супа из консервы.Зашла на сайт ,а тут ...Супец вкуснятина ,когда естся с охотки.Я готовила ,как уху:положила картофель, пшено и сырой не обжаренный лучок,лаврушку,горошком перчик,кильку в томатном соусе и укропчик. Ням-няма получается.Но на любителя )
• Надежда07.08.2017 13:36И мы такой супчик очень любим. Вместо риса часто и другую крупу кладем, например, пшено. В последний раз пшена мало оставалось, так овсянки немного доложила. Очень вкусно! И да, сок из консервов никогда не выливаем, все в супчик. С ним наваристей получается
• Алиса20.08.2014 09:08Спасибо) никогда не любила рыбу, а от супа в восторге! Первый раз зашла на ваш сайт, и очень рада тому, что все так доступно и просто. Теперь буду часто пользоваться вашими рецептами. Не люблю долго готовить, обожаю такие быстрые приготовления!
• M28.08.2013 20:27Первый раз готовила самостоятельно этот суп из детства. По совету комментаторов добавили жидкость из консервы в суп. Вышло просто супер! Волновалась, что скажет мой иностранный муж, к другим супам привыкший, но и ему очень понравилось.
• Михаил07.02.2013 16:02Ну что же.. Суп приготовил, получилось на 5 по пятибальной шкале. Спасибо за идею :) Вместо риса заложил перловку, вместо сайры - лосося. Соус из консервы вылил в суп по рекомендации предыдущих выступающих. Ждем новых рецептов!

Оставить отзыв