Сулугуни в лаваше на углях

Сулугуни в лаваше на углях 20 минут Справится и новичок

Отдаю первый рецепт из серии, отснятой на этих выходных в лесу. Сулугуни в лаваше. Это простейшая закуска, без которой у нас не обходится почти ни один выезд. Если такое и случается - то крайне редко, и как минимум половина компании потом об этом сильно сожалеет.

По опыту могу сказать, что сыр лучше подбирать средней солености.

ЗакускиКавказская кухня 23 22.05.2017 Поделиться Ингредиенты :на 6-8 порций

сулугуни1 килограмм
большой тонкий лаваш3 шт.

Рецепт приготовления: Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/suluguni-v-lavashe-na-uglyah/

Сулугуни нарезаем на кусочки толщиной в мизинец.

Лаваш разрезаем на полоски шириной с длинную часть кусков сыра. Каждый кусок сулугуни заворачиваем в лаваш так, чтобы вокруг сыра было 2 оборота лаваша.

Кладем на решетку над углями – жар должен быть средним. На сильном лаваш сразу сгорит, на слабом задубеет раньше, чем расплавится сыр.

Едим немедленно!

За фото прошу прощения – уж как я только этот сыр ни крутила – не хочет он быть фотогеничным. Но зато как это вкусно – ммм…

Этот рецепт сулугуни в лаваше на углях проверен и приготовлен шеф-поваром Татьяной Назарук - автором Вкусного Блога. Хотите поблагодарить? Это просто!

Похожие рецепты Сулугуни в лаваше Жареный сулугуни Рулет из лаваша в греческом стиле Закуска из сулугуни в тесте фило Жареный сулугуни с острым перцем и чесноком Ролл из лаваша с курицей и овощами Запеченные овощи с сулугуни Жареный сулугуни в хрустящей сырной панировке Шаурма по-быстрому Канапе из сырного ассорти и фруктов Сырные шарики Чернослив в беконе с голубым сыром Подпишись в Инстаграме!

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎