Блины на воде с яйцами тонкие с дырочками

Блины на воде с яйцами тонкие с дырочками

Блины на воде с яйцами тонкие с дырочкамиПросто, быстро, аппетитно. Для вкусного чаепития! Блины на воде с яйцами тонкие с дырочками - это отличный способ порадовать близких, даже если в холодильнике нет молока. Они получаются красивыми, ажурными. Подавайте ароматное, сытное лакомство со сметаной, сгущенкой или вареньем.SnezhanaАвтор Блины на воде с яйцами тонкие с дырочками Смотри видео 165 405308 216

Состав / ингредиенты

15 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (38 г) во всех порциях (565 г) в 100 г Белки 17% 6 г Жиры 17% 6 г Углеводы 67% 24 г 188 ккал ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 30 мин PT30M
  1. Шаг 1:Как сделать блины на воде с яйцами тонкие с дырочками? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриные яйца (комнатной температуры) вбейте в глубокую миску, добавьте сахар. Количество сахара можно изменить по вкусу, но лучше не добавлять его много, потому что иначе блинчики начнут быстро гореть и прилипать к сковороде. Все тонкости приготовления блинов вы узнаете прочитав статью на эту тему по ссылке в конце рецепта.
  2. Шаг 2:Добавьте щепотку ванилина и соль. Венчиком или миксером взбейте ингредиенты до получения однородной по консистенции массы с пенкой на поверхности, густая пена для приготовления теста не нужна, главное, чтобы белок куриного яйца полностью разошелся.
  3. Шаг 3:Влейте горячую воду (но не крутой кипяток), одновременно второй рукой венчиком интенсивно перемешивайте смесь, чтобы куриные яйца не заварились.
  5. Шаг 4:Всыпьте в миску с жидкостью просеянную муку, соединенную с разрыхлителем. Муку желательно просеивать неоднократно, чтобы насытить продукт кислородом. Муку добавляйте небольшими порциями, каждый раз хорошо перемешивайте чтобы комочки легче разбивались и расходились в тесте. Муки может уйти меньше или больше, ориентируйтесь по консистенции. О свойствах муки читайте в статье в конце рецепта.
  6. Шаг 5:Комочки муки в тесте лучше разойдутся, а тесто станет однородным по консистенции, если заготовку теста оставить на 15 минут на столе. А затем снова взбить тесто миксером. Влейте в тесто растительное масло, перемешайте. Тесто должно быть жидким, тогда блины получатся тонкими и с дырочками. Можно переходить к жарке блинов.
  7. Шаг 6:Сковороду для жарки блинчиков лучше использовать специальную блинницу или с антипригарным покрытием. О сковородах читайте отдельную статью в конце рецепта. Поскольку в тесто мы добавили растительное масло, то на сковороду (кроме первого блина) масло уже доливать не нужно. Жарьте блинчики на среднем огне с обеих сторон до румяности. Снимите вкусные, тонкие блинчики со сковороды и подавайте к столу. Приятного аппетита!
  8. Смотреть видео приготовления

Важно просеять муку, чтобы насытить ее кислородом. Тогда выпечка получится воздушной и хорошо поднимется при выпекании.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Почему блины прилипают к сковороде, оладьи получаются не пышными, а панкейки резиновыми? Как подружиться с подобной выпечкой и готовить всегда идеальные блины, оладьи и панкейки читайте в этой статье

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Панкейки на воде Классические блины на воде Рецепт джалеби индийские с фото Пирог с мандаринами в духовке пошаговый рецепт Панкейки без молока с фото вкусные Блины без молока на воде с яйцами рецепт пошагово Вафли тонкие в электровафельнице пошаговый рецепт Маффины в микроволновке пошагово Манник на сметане без муки рассыпчатый пошагово Показать еще... Сборники рецептов Блины из яиц Блюда с мукой быстро и просто Вегетарианские блины и блинчики без мяса Вегетарианское из муки без мяса Блины и блинчикиЖаркаВыпечкаБыстро, просто, вкусноИз мукиНа завтракТонкие блиныАжурные блины с дырочками Показать все... Без лактозы Бездрожжевая выпечка Блины на воде Блюда за 30 минут Вегетарианство Выпечка на скорую руку Завтрак из яиц Рецепты без сливочного масла и маргарина Рецепты для детей Сладкая выпечка Тонкие блины с яйцами

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Сарка @ 03.05.2020 17:20:16
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Рецепт понравился - быстрый и простой. Нашла похожий рецепт - блины на воде, но без яиц.

ТОНКИЕ БЛИНЫ на воде без яиц Как приготовить тонкие блины НА ВОДЕ Блинчики постные БЕЗ ЯИЦ и молока 1 Цитировать Ответить Neujelia 08.03.2022 20:16:03
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Удивительно! Не думала, что без молочных добавлений могут получиться такие вкусные блинчики! Честно говоря, даже не чувствуется, что они без молока. Начала с них свою Масленицу в доме. Готовить очень легко, быстро, блины на воде с яйцами тонкие с дырочками получаются тонкими, вкусными, ароматными, мягкими - как в горячем, так и в холодном варианте. Я, правда, всё-таки добавляла масло на сковородку почти для каждого блинчика. Благодарю за рецепт, буду пользоваться ещё и ещё!

34 Цитировать Ответить Alina2455 06.02.2023 14:07:50
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Восхитительно вкусные и очень тоненькие блинчики! Всё делала по рецепту, вот только сахара добавила побольше, а разрыхлитель заменила на соду с уксусом. Для смазывания сковородки использовала минимум масла, при этом блинчики не пригорели, получились нежными и ароматными, я даже удивилась такому результату без использования молока. Подавала с домашним вареньем! Спасибо за этот чудесный рецепт, обязательно буду готовить по нему повторно.

58 Цитировать Ответить Инга #92 23.01.2023 07:19:50
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Взяла продуктов на 500 мл воды и то получилось мало для нашего семейства. Первый раз готовлю на воде!!! Сын сказал, что мало!!!! Получилось око 20 блинов. Съели быстро. Спасибо за рецепт.

12 Цитировать Ответить Igan 13.07.2023 19:08:48
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Вкусные и хорошо жарятся на блинной сковородке. Масло добавил только для первого блина.

6 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать пышные пончики Чтобы начинка не вытекала из пирога Как приготовить вкусные блины Как сделать чизкейк Как пряники сделать мягкими Как достать пирог из формы

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Ванилин - 288 ккал / 100 г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
  • Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Вода, Пшеничная мука, Соль, Сахар, Растительное масло, Ванилин, Разрыхлитель Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎